今は冬 ソバにあなたの匂い

ようやく中華そばの人気店「麺屋 丈六」にお邪魔。ウラなんば、マイミクのかた何名かが常連の立ち飲みライブスポット「ぶんちゃ」のお隣。カウンターのみ8席というかお店の半分のスペースを割いて待合イス20席ほどがならぶ。週末ともなればさらに店外の狭い路地沿いに数十人の行列。今回はたまたま平日の開店5分後という僥倖。

それでも2回転目にも混じれず、しばし待合イスで待機。周囲のみなさん常連とみえてトッピング等オーダーメイド、こちらはシンプルに定番の中華そば（並）800円（フォト右）のみ。メニューにわざわざ”東大阪高井田風”と添え書きがあるも何のことやら。おそらくラーメン通はこれだけで背景というかストーリーが構築できるのだろう。

まずは見た目に濃すぎるスープにたじろぐ。チャーシューが何枚かのっているせいもあるけど、麺がまったく見えない。こういうケースって、お味のほうは案外あっさりということが多いけどズバリ的中。ただ、ひょっとしたらスープを最後まで飲み干さないと怒られるお店かと急に不安。両サイドのお客はきっちり空っぽにしていたし。

(たぶん怒られないだろうけど)ここは頑張って飲み干しました。いや、むしろ白ごはんを注文してスープにブチ込みたい誘惑･･･こっちのほうがよっぽど怒られるか。念のため言っておくと、お店のスタッフは実にキビキビと気持ちのいい対応。麺そのものはどこか日本蕎麦に近かったような。食べログ百名店《ラーメン部門》6年連続選出。