そして神戸で餃子三昧 2019

もっとも食べ歩きにふさわしいメニュー、それはやっぱり餃子かなと。まず一番にお安くすむこと、そして1人前の注文でもイヤな顔されず、サッと食べて店をあとにできるので何軒も巡れると。まあたこ焼きもそうかもしれないけどあれは食事と言えるかどうか、しいて言えば讃岐地方のうどんぐらいか。なので神戸に行くとついつい餃子三昧になるのです。

ということでまずはさんプラザ地下「イチロー」へ。ここはミニマム2人前、餃子そのものにあまり味がなく、味噌だれ・ラー油・酢、味付けは自分でアレンジしなさいということ。神戸でイチローということできっちり壁にサイン色紙。続いて一軒おいて隣の「紅葉園」。刻んだ野菜を皮で包んだということがはっきり分かる味。皮がモチモチ、けっこう本場っぽい。

「にしむら珈琲」ブレンド550円でいっぷくしたあと春節祭で混み合う南京町へ。味噌だれ発祥の地「元祖 ぎょうざ苑」。さすがに行列5組目、こちらはお肉が美味しくどうやら神戸ビーフらしい。そして恒例元町商店街「老祥紀」。小ぶりの肉まんミニマム3個、やっぱり美味い。本家のほうをいただいたのはずいぶん前だけど、一度同時に食べくらべしてみないとなあ。

夜も更けてシメは三宮高架北側のバラック&テントでいただく「餃子屋 社領」。ここの味付けはあくまで酢醤油ベース、味噌だれはお好みのひとつとわざわざ張り紙。…ということでこの日は5軒にお邪魔、合わせて餃子39個(「老祥紀」肉まんは3個と勘定)トータル2560円でした。それにしても奥が深い神戸の餃子。行けてないお店は多々、探訪はまだまだ続けるつもりです。