ciscaでチョイ呑み

写真のお店は何屋さんに見えるだろうか？
実はこの店「チョイ呑みコンビニ」のコンセプトで、イオン系で業界4番手のミニストップが仕掛けた新業態。日本橋三越すぐそばの好立地。
・ アルコール類の品揃えが充実。生ビールも400円と安い。冷えたグラスにあけかえてくれる。
・チーズや缶詰、惣菜など酒に合うつまみも充実。レンジアップと皿への盛り付けもしてくれる。
・イートインコーナーはテーブル席、カウンター席ともに数席設置。カウンターにはコンセントも配備。
グラスや皿での提供サービスは無料でやっているので、人件費考えると赤字かもしれないが、こういう店が増えるのはうれしい。まだ2店舗だけだが、拡大やいかに？