家にいるとテレビやYoutubeばかり観ている娘。という事で定期的に親子クッキーづくり。娘は材料を混ぜるところと、生地伸ばしを担当。パパは成形担当。アンパンマン、カレーパンマンはお手の物。初挑戦のキティちゃんもまずまず。複雑な曲線が多いバイキンマ

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長文ですがご興味ある方はご覧下さい。次回は何を書くか週末は常にネタ切れの恐怖が頭をかすめます。『vol.23 核心に迫る・その４ 廃棄・見切り抑制・コンビニ会計』　前回は時節柄ふれずにはいられなかった、恵方巻問題について取り上げました。みなさまも様

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夢庵で何と２月中は焼酎ボトル半額。酒やタバコは貴重な国税源なので原価割れ販売はご法度。この価格は利益は出ているだろうが、それにしても外食で999円は破格だ。水割り、お湯割の他にもドリンクバーにある豊富なソフトドリンクやお茶類で割れるのもファ

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娘と妻の二人からバレンタインチョコレートもらい、幸せ〜。経済番組で今年は酒チョコが人気と見かけ、美味しそうだと言っていたら、本当に買ってくれた。ありがとうござます。娘には悪いが、酒好きの妻と賞味。

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親戚から生わかめを大量にもらう。出汁に放った途端、茶色が綺麗なグリーンに変化するs間はわかめしゃぶしゃぶの醍醐味。味噌汁、サラダ、炒め物など毎日大量のわかめ摂取で、ミネラルたっぷり。

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今週のFood104メルマガに書いた恵方巻記事です。来週は恵方巻はじめたびたび話題になる食品の廃棄問題にふれたいと思います。『vol.22 節分の風物詩〜恵方巻狂想曲戦線に異状あり』　前回は最低保証店、マンセーなどのコンビニ問題を象徴する用語を解説しまし

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