そして神戸は餃子づくし

こないだの神戸行きでは昼に夜にと餃子ばかり食べつくした。ほかに美味しいものがいくらでもある街なのに、なぜか毎回餃子ばかりほおばってしまう。やっぱりそれはお安いお値段と、数量を調節しやすいのと、ほとんどのお店が個人経営なのでいかにも庶民的なその土地の名物をいただいているという満足感、このあたりのバランスがうまく取れているからだと思う。

と言いながらもまずは豚まん、神戸におけるルーティーン元町「老祥紀」へ。小ぶりながら肉汁たっぷり、オーダーはミニマムの3個240円。続いて三宮ガード下、あえて誰もが知る銘店「みんみん(王ヘンに民×2)」へ。相席ありのテーブルには中高年男女ばかり、雑然とした雰囲気の店内はまるで台北・永康街か香港・尖沙咀にいるかのよう。あっさり目の味1人前350円を2人前。

やっぱり「赤萬」へは行っとかないと。今回は三宮店。わずか10席にたいし行列は常に20人以上。混雑時なので追加オーダー不可、イニシャルでワンショットということ。1人前290円をミニマムの2人前お願いしたけど、周りのニーチャンたちはみないきなり4人前注文、若いって素晴らしい。その後定番「ひょうたん」三宮店に向かうもあまりの行列に断念。

なので何の前情報もない「悦記」というお店に飛び込む。1人前280円を2人前。餃子専門店を謳うわりには中華メニューがそろっていて、けっしてキレイとは言えないわずか8席のお店を、若い女性がひとりで仕切っている。彼女のテキパキとした仕事ぶりを見ているだけでも面白く、餃子以外もやたらと美味そう、次回はかならずここでフルコースをとひそかに決意した。