日曜日は豆腐づくし

きのうは父親85歳誕生日祝いの集まり。6月29日生まれだからちょうど一週間前倒しして梅田で集合。このところ家族の集まりのさいには神戸に住む弟夫婦にわざわざあべのまで出てきてもらっていたから、今回はこちらが出向く番だということで。サウスゲートビルディングというより梅田大丸の上といったほうがわかりやすい16F「八かく庵」という豆腐料理のお店。

何も老齢の両親に気を遣ってこのお店にしたわけではなく（ちなみにこのお店は「豆腐」をすべて「豆富」と表記していた）、みんなが私に気を遣ってあっさりしたものを選んでくれたわけです。個人的にはイタリアンかフレンチにしたかったけど、先週末にお肉をたらふく食べたばかり、ここはひとつガマンと思っていたら、想像以上の豆腐の大襲撃に遭ってしまった。

ここまでやるかというくらいの豆腐づくし（右の写真がコースメニュー）。いかにもスッピンのままという感じの「出来たておぼろ豆富」はおかわり自由ということで3杯いただきました。先週のバーベキューではグレードの高いお野菜ほど甘さが香ると思ったけど、美味しい豆腐も甘みがほのかに感じられ、お醤油は少したらすだけで十分なのです。

オーラスのデザート、抹茶の豆乳アイスのあとさらにサプライズ的に登場したのが豆腐風パンナコッタ（左の写真）。まあ追加料金なしのサービスだったので私が仕込んでおいたんですが。ところがこちら6名にもかかわらず8角形となって目の前に。これはけっこう6つに切り分けにくい。仕方なく対角線上8つに等分してめいめいに配り、私だけ3ピース食らってやったわい。