「ニューミュンヘン」のから揚げを味わう

関西の老舗ビアレストラン「ニューミュンヘン」が提供するから揚げがやたら美味しいと聞いたのはずいぶん前。それはネットや雑誌などの媒体経由ではなく、友人たちとの会話のなかで自然発生。たしかそのときは私だけ未体験、そして他の全員があれはウマいと意見の一致。なんでも塩加減が絶妙でやたらとビールが進むとか。

2年前に銀座ライオンへ1度お邪魔したものの、こちらビアホール等には遠ざかったまま。こうなったらぜひとも一度と思いつついつのまにかすっかり忘れていた。そこに飛びこんできたのが、あべのハルカス近鉄本店B1にから揚げオンリーのデリカがオープンしたとのニュース。やっぱりから揚げは人気メニューやったんやと納得。

コロナ禍に窮した個人の飲食店が転換をはかり、一気に急増したお店がテイクアウトのから揚げ屋、そしてことしもっとも多く閉店したのも過当競争となったから揚げ屋。そんなタイミングでのデパ地下新規出店、よっぽどお味に自信ありとみた。さっそく足を運ぶと行列は10人以上、むね肉ともも肉を3個ずつ購入（税込計946円）。

これは聞きしに勝る美味さ。かじりついたときのジューシーな感触となんともいえない香り、とりわけもも肉のカリカリの皮の部分と柔らかい肉の部分の絶妙なバランスはお見事。どちらにしてもこれは大阪にいくつかお店のあるビアレストランのほうに、いつだったかの同窓会以来のお邪魔をしないとなあと思った次第です。