「大阪王」のぎょうざは美味かった

あるマイミクのかたから美味しいと教えていただいたぎょうざ専門店「大阪王」、ようやく京橋にある総本店にお邪魔。なにしろここ以外は大正・伊丹・長吉長原という周辺部にしかお店がなく、なかなか行く機会に恵まれなかった次第（テイクアウトオンリーでは梅田と西宮の阪急百貨店に売場あり）。まあ専門店とは言いながらも、定食がいくつもあるふつうの中華店ですが。

さて、そのぎょうざ。見てくれは「王将」のそれよりやや小ぶり、まずはカリカリに焼いた皮が目につき、すぐにかっての「みんみん（王へんに民〜変換できず）」のぎょうざを思いだした。40年以上前のあべのという古くてローカルな話になるけど、地下鉄天王寺駅から近鉄阿部野橋駅に上る階段の途中、左側に進むと飲食店がならぶあまりきれいとは言えない通路があった。

その最奥左側にあった「みんみん」、ここのぎょうざが美味くいつも行列ができていた。父親の会社帰り土産四番バッター、ただいまの声と同時にぎょうざの匂いがしたときはやたらとうれしかったものだ。まだ「王将」の存在を知らず、ぎょうざといえばベタな中華屋のものかせいぜい「ルーちゃん餃子」ぐらいだったころ（現在もチェーン「みんみん」にぎょうざはあるもお味は別モン）。

「大阪王」のぎょうざのほうに話をもどすと、小ぶりな外見のわりに中味は野菜色が強く充実、このさい古くさいたとえに頼ってしまうと“トランジスタ・グラマー”といった趣きだ。カウンター隣席にはぎょうざ3人前だけオーダーしてビール大ジョッキで流し込む年配の男性がいたり、京橋という土地柄もあいまって、ノスタルジックな空気がただよう夜となった次第です。