今週のFood104メルマガに書いた恵方巻記事です。来週は恵方巻はじめたびたび話題になる食品の廃棄問題にふれたいと思います。『vol.22 節分の風物詩〜恵方巻狂想曲戦線に異状あり』 前回は最低保証店、マンセーなどのコンビニ問題を象徴する用語を解説しまし
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