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日記一覧

 ほうほう,ちくわを!(。・о・。)! ちくわは僕も子供の頃からよく頂いておりましたし,おでんなどにもよく加わっている親しみ深い食材です。しかしこれを炊き込みご飯の主たる具材に使うという発想はありませんでした。考えてみればちくわというのは魚の練り物

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 とても優しい雰囲気の,本当に素敵な彫刻作品ですね(ღˇ◡ˇ*)♡ 僕が美術鑑賞を積極的に行っている中で感じているのは「彫刻は意外と鑑賞の機会が少ない」ということです。無論,大きな美術館には彫刻作品が展示されていることも多

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 こちらのレシピで,僕もそろそろ本格的につけ麺の良さを学んでみようかな(⋈・◡・) 蕎麦や饂飩には「もり」と「かけ」があるのは皆様もよくご存じのとおりです。これに対してラーメンというのは「かけ」ばかりだな・・・というのを,僕は子供の頃から不

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 素敵(ლ˘╰╯˘).。.:*♡ こんな色々なジャンルの作品を鑑賞出来たら,きっととても楽しいでしょうねo(^-^ o )(ノ ^-^)ノ 美術を好きになって何よりも嬉しく有り難いと感じているのは,世の中の美しいものに興味を抱くようにな

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 鶏肉のムニエル!(。・о・。)! これは面白いし,何より美味しそうですね(๑˃̵ᴗ˂̵) ムニエルというと,僕の母の得意料理でした。サーモンのことも舌平目のこともありましたが,母から「今日はムニエルだよ」と言われると随分とテ

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 是非訪ねたい展覧会です(◍•ᴗ•◍) 古来,日本は中国から多くのことを学んで参りました。僕が今こうして文章を書いている際に使っている漢字はまさにその一例でしょう。他にも法学や倫理学といった人間が社会で生きていくのに

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 柚子胡椒って,こんなふうに使えば良いのですね(◍•ᴗ•◍) 柚子の皮と唐辛子・塩・柚子果汁で作る柚子胡椒というペースト状の調味料があります。もともとは九州の調味料だったようですが,最近は関東でも普通に見掛けるように

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 とても興味深い展覧会です٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° すぐ近くの美術館で関連する展示を合わせて鑑賞出来ると考えると特に。 印象派というのは西洋美術における一大画期とされ世界中でその作品は高く評価されてい

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 これはやってみたい(⋈・◡・) でも,若い頃にこのレシピを知っていればなぁ(。・_・。)。oO 昔々,僕がまだ小学生だった頃のお話です。当時は夏のお中元や冬のお歳暮というのが今よりも随分と活発に行われていました。季節になると父と母も「誰さん

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 こういう作品,良いなぁ(ლ˘╰╯˘).。.:*♡ 僕がジャンルを問わぬ美術鑑賞を心掛けていること,その一方で最近は日本画に心惹かれることが多いことを以前にも申し上げましたね。このように申し上げると「洋画には心惹かれない

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 何だか美味しそうだけど,一体どんなご飯になるのかな?( ・ᴗ・ )? 僕が「お米のご飯を好きになったのは,大学生になってからのことだ」ということを申し上げると,では子供時代には何を食べていたのかという疑問を向けられることが珍しくありません。無

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 これが旅客と貨物とを問わず,もの凄く良いアイデアなのは間違いありません。果たして事業として成立させることは可能なのでしょうか。 東京のような大都会で生活していると,現状の交通インフラを超えた移動・輸送需要があることを痛感させられます。ラッ

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 これは魚嫌いの人でも一発で魚好きに変わってしまう,素晴らしい鯖の味噌煮ですよ!(^^)! 僕が高校生の頃のことです。たまたま学校が休みの日,僕は留守番がてらにワイドショーを見ていました。一流の板前さんが家庭料理に悩む主婦にアドバイスをするという

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 面白そう(◍•ᴗ•◍) 美味しいコーヒーに合わせて美術鑑賞が出来たら,とても素敵なことですね(ლ˘╰╯˘).。.:*♡ ドールハウスという美術があります。端的に言うと家の模型ですが,建築分野で制

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 美味しそううまい! そして僕にとっては,初めてなのにとても懐かしさを感じさせてくれそうなお料理です(ლ˘╰╯˘).。.:*♡ 僕の家の庭には茗荷が大量に生えていました。雑草として生えてきたり茂ったりするようなものではあ

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 これは美術ファンとしては絶対に行かねばならぬ展覧会ですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 日本ではファインアートの絵画について洋画と日本画とに大きく二分するのが普通です。もともと「日本画」という考え方は明治になって「日本独自の絵画」と

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 このアイデアは無かったなぁ!(。・о・。)! ズッキーニというのは形は胡瓜そのものですが実は胡瓜ではなく南瓜の一種で,ラタトゥイユにしたり焼いてお肉料理の受け合わせにするなどで大活躍するお野菜です。基本的には夏野菜ですが年間を通じて出回っており,

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 牛丼とはまた一味違う美味しさを味わえそうかな(⋈・◡・) 皆様は丼物がお好きでしょうか。もっともこのように伺っても「どんな丼物かによる」という答えしか返ってこないかもしれませんね。たしかに丼物というのは色々なバリエーションがあって,口

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 とても興味深い展覧会ですね。絶対観に行きます(⁎˃ᴗ˂⁎) 僕は以前から,美術作品の複製ということに強い興味を持ち「積極的に進めていくべきである」と考えておりました。僕は美術に限らず芸術作品とは「人智を超えた永遠の世界に

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 トーストやコーンスープと一緒に頂いたら,きっと美味しいんじゃないかな(⋈・◡・) スパゲッティナポリタンは子供時代から僕の大好物の一つです。ソーセージやチーズといった僕の好きな食材が使われていること,また全体にしっかりと濃いめの味が

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 とても素敵(ლ˘╰╯˘).。.:*♡ 僕も是非泊まってみたいと感じてしまいました。 美術鑑賞をしているとしばしば「これらの作品に囲まれて夜を過ごしたい」と感じさせられます。日没後の美術館やアートギャラリーで幾つもの素晴

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 この発想は無かったなぁ!(。・о・。)! 西洋のお料理を頂いていると,果物の巧みな活用にしばしば驚かされます。僕などは果物というとデザートに頂くものという意識が濃厚で,レモンや柚子のような甘味の無いものを別にすると「料理の味付けに使う」という発想自

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 このように人々が美術に触れられる場を設けるというのは,美術家にとっても我々市民にとっても大変素晴らしいことですね(◍•ᴗ•◍) 僕はこちらの取組にインスパイアされて,素人考えながら幾つかのアイデアを思いついてしまい

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 僕にとっては美術を楽しむと同時に学びを得るためにも,是非是非お邪魔したい展覧会です。 以前から何度も申し上げていることですが,僕は「ジャンルを問わず,様々な美術作品を鑑賞しよう」という方針の実践を心掛けていると同時に「現代美術についてはなる

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 日本でも,こうした取組は大いに参考になるのではないかなと思います。 東京に住んで何が一番嬉しいかというと,とにかく世界中の素晴らしい美術作品に触れる機会が多いことです。数多くの美術館や画廊が並び,そうした場所に行けば多種多様な優れた作品に

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 美術作家協会の設立と市立ギャラリースペースのオープン,そしてその会場を活用した展覧会の開催という素敵なお話が3つも同時に実現したのですね(◍•ᴗ•◍) 以前にも申しましたが,東京のような大都会では美術に触れることは

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 見ているだけで食欲をそそられてしまいますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 最近は特に朝晩,涼しい空気を感じるようになりました。先日も明け方に目が覚め「あれ,冷房をつけたまま寝てしまったのだろうか」などと感じてしまったほどです。あれ

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 面白そう(๑•ᴗ•๑) 僕は「洋風寿司」というものに興味を持って,以前にもこちらで紹介させて頂いたことがあります。既に戦前にはハムやチーズをネタにした握り寿司を折詰にして供する専門店があって皇族や華族などの小龍階級の

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 これ,美味しそう(ღ✪v✪)!! 是非マスターしたいと思いました。 日本ではロースト料理というと「パーティのご馳走」というイメージで語られることが多いようです。ヨーロッパではとくにイギリスなどで「サンデーロースト」などといって日

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 美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵) 今年は秋になっても一向に暑さが衰えず,随分と長い間「冷たい麺類を頂きたい」という思いを感じさせられました。そんな中で僕は先日,簡単に夕食を済ませようと蕎麦を頂きました。どうしても暑い時期に

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