真赤な水面の正体は…

FBで廻って来たこの写真を見て、息を呑みました。
cranberry bogs in Massachusetts、クランベリーの沼地ってどういうこと？
この水面に浮かんでいる赤いのはクランベリーなの？
これはマサチューセッツ、ボストンの写真らしい。

さっぱりした甘酸っぱいクランベリー・ジュース、好きです。
アメリカ人の友人の感謝祭の食卓に招かれて
クランベリー・ジャムが添えられた七面鳥を食べたこともあります。
でもクランベリーがどんなふうに生って、どんな風に収穫されるかは知らなかった。
ブルーベリーみたいに木に生って摘み取るんじゃないの？



ちょっと調べてみて驚きました。
”加工用など傷が付いてもさほど支障のない場合、クランベリー畑に木が完全に沈むほどまで水をはり、
水中で木を揺すると果実が外れて水面に浮かぶので、大型機械で果実をすくい取って収穫する。”
（Wikipedeiaより）



知りませんでした。
更に、クランベリーってツルコケモモという和名があったのですね。
子どもの頃読んだ「赤毛のアン」に「コケモモのパイ」というのが出てきて
どんなものか想像もできなかったのでした。

http://www.boston.com/news/local/massachusetts/2015/09/29/fall-fun-visit-these-cranberry-bogs-massachusetts/EvBqK665LggUEwejytfsXL/story.html?s_campaign=bcom:gigya:facebook

Cranberry Picking　http://streetsofsalem.com/2012/11/25/cranberry-picking/