7日間ブックカバーチャレンジ 7 最終日日本品質の食品工場はこう作れ！　ジーン中園　食に携わる仕事柄、自分も食品工場は多数視察を経験、前職ではパン工場にも勤務した。ただその企業ごとに食品衛生に対する姿勢や基準はまちまちというのを経験してきた。　

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