ズワイガニの雌(セコガニ、香箱ガニ)がいきいき生鮮市場(スーパータイヨー)で激安。 北陸では重宝されるが、東京あたりでは、みんなどうやって食べるの?と商品価値が低いのかも。 塩茹でして、細い足もめん棒でコロコロすれば、気持ちよくむける。ht
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