ローストポークサラダ

セコロジカルフードロス削減 第35回

アプリTABETEで近所の人気カフェBlissのローストポークサラダ230円（元値320円から28%OFF）

最近このカキコミばかりになってきたが、スーパーでおつとめ品を買う趣味が、飲食店にもひろがり人生の楽しみがまたひとつ増えた。

豚がとてもやわらかくしっとりしていて美味。
きっと低温調理に違いない。

我が家もちょうど豚しゃぶをしたが、やはり沸騰させずに70℃ぐらいの温度でやさしく加熱している。

ごちそうさまでした。