今晩は家の近く、昨年三月運悪く開店したフレンチへ行ってきました。まぁイケメン若いシェフ一人でやってます。
前菜三種盛りタイガー海老のフリットカレー塩・甘海老春巻・スパイス細切れ豚茹でラード固めた言ってみればポークコンビーフ
赤グラスワインバディオロ・キャンティ
↓ラムカルビ焼き茄子添えソース・ド・ボルドー
↓甘鯛のグリエ珈琲塩カレー塩で…塩もレモン無くても美味しかった。
↓白グラスワインコセチャタラパカ・シャルドネとカボチャのサラダ千切り湯通しして
〆\3500…また洋酒系飲みたくなったらまた来よう。潰れるなよ!
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