小諸そばの新店

オープン後10日ほどたったので、道玄坂上にできた小諸そばへ行ってみた。
ピカピカの新店はやはり気持ち良い。
厨房横の窓の外には男性2人が張り付き写真撮影。関係者か競合他社か。
普段は富士そばか、ゆで太郎で週三回は食べる、かき揚げそばを注文。
価格は数十円高い450円だが、その分かき揚げのレベルがかなり高い。
背も高く、衣少なめでカリっと揚がっている。
蕎麦は細め、白めの更科タイプで上品。リピート確定(^^)