旬の味を喰らう会『北海道 雲丹・カレイ三昧』

旬の味を喰らう会『北海道 雲丹・カレイ三昧』に参加。最近恒例となってきた、会冒頭での食プレゼンテーション。今月は、自分がコンビニレコーディングダイエット、流通各社月次売上、食品添加物などについてプレゼンした。
家族も今回参加させてもらい、娘の為に無料で鮭たっぷりのお子様ランチを用意してもらい、娘も美味しくパクパク食べていた。

メインの雲丹・カレイだけでなく、ホテルオークラレシピのローストビーフもとても柔らかくソースも美味であった。

ごちそうさまでした。