大ブーム、食パン専門店

食パン専門店が大ブーム。飽きやすい日本人のこと、果たしてこのブームいつまで続く？
横浜の上大岡をブラブラしていたら、発見したル・ミトロン食パン。１日三回の焼き上がり前には10人ほど行列ができていた。タカアンドトシの番組で取り上げられ人気になった模様。食パンの中に、あんこ、チーズなど具材が練りこまれていて、とても美味しい。
地元江東区にもある、大阪堂島発のモンシェールのパンに似た感じ。

ここのパンに限らず、スライスした瞬間に味が落ちるので三斤か一斤のみでの販売。
こだわりも感じるが、店としては相当手間が減り助かるはず。上手いセールスとーくだ。