自宅近くのイケメンフレンチLA・RIBERTEにて夕食

前回行ったのは去年の12月10日今年営業初めは生憎積雪日に当たり、イケメンシェフは間もなく、耳の治療休に入り、第六波の蔓延防止措置に入ってしまい、僕としては三ヶ月半ぶり訪問に相成った、
↓帆立貝味噌焼き、文字にするとかなり違う。味噌でアクセントを付けた茶碗蒸し焼いたモノだ。日本酒に似あいそうだ。

↓ サーモンのミキュイ(低温焼)ビネグレットソース(冷たいガーリック系ソース)

↓ ラムチョップ

本日のアルコール
コセチヤタラパカ白ワインチリ→マデイラ赤ワインほんの甘味あり
〆\4000相変わらずコスパがいい。