mixiユーザー(id:2899180)
日記一覧
- 【おとこめし ブイヤベース】
- 2017年07月22日18:02
 |
 |
エビ 6尾 100g あさり100g 真空パック ヤリイカ 1杯 たら（切り身）2切れ 200g玉ねぎ1/2個 サフラン 小1 水 500ml オリーブオイル 大1 ★白ワイン100ml トマト缶 1/2缶 コンソメ2g ローリエ 1枚 唐辛子 1本 塩・こしょう少々★バター
- 【おとこめし 栃尾揚げ はさみ焼】
- 2017年07月16日09:08
 |
【オクラの豚肉巻き】豚バラ肉薄切り１５０g オクラ6本塩・胡椒 少々 酒 大1 醤油大１と１/２ みりん 大１/２ 砂糖 小1 白ごま 少々（作り方）�（�騰したお湯でオクラを30秒ほど茹でる。茹で上がったら。水気を切り、冷ましておく。 ��
- 【おとこめし パエリア〜Carmencita （ｼｰﾌﾄﾞﾊﾟｴﾘｱの素）〜】
- 2017年07月08日10:25
 |
 |
シーフドミックス（マルエツ） 大粒 220/350ｇ、あさり真空パック 120g いんげん4本 カラーピーマン3個、タマネギ1/2個、ニンニク1片、ホールトマト1/2缶（200g）、オリーブオイル 適量 米2カップ、白ワイン 50cc Carmencita 1/2袋（準備）・いん
- 【たべあるき 7月】
- 2017年07月07日22:57
くろぎ茶々 銀座福寿園×くろぎ のコラボ企画。和畳のカウンターで5席、店舗の雰囲気も素敵でした。メニューは 鯛茶漬 \2,700 の1種類。・福寿園の玉露 水出し・鯛茶漬け （にしん、なす、お新香、味噌汁付き） お茶は玄米茶、和紅茶の2種。 濃厚なな白
- 【スペイン夢紀行 8日間 Vol.2】
- 2017年06月17日18:30
 |
5日間 セビリア→コルドバ→マドリッド （マドリッド泊）セビリア カテドラル（スペインで最も大きな大聖堂）を見学。コロンブスのお墓も祀られているらしい ヒラルダの塔は35階？を徒歩で登り切り、鐘と市内風景をバックに記念撮影。コルドバ
- 【スペイン夢紀行8日間 Vol.1】
- 2017年06月17日17:23
 |
 |
 |
1日目 成田 12:35発 ヒースロー経由 バルセロナ 無事到着。 （バルセロナ泊）2日目 バルセロナ市内観光 グエル公園 破砕タイルのベンチとトカゲの噴水で記念撮影 お家は３軒しか売れなかったらしい・・・
- 【おとこめし ミートロース？？ ハムでした。】
- 2017年05月20日19:08
 |
ソース一応作ったが、不要でした・・・・白ワイン 大さじ3水 大さじ3トマトケチャップ 大さじ3おつたふくソース 大さじ3
- 【たべあるき 5月】
- 2017年05月20日17:05
水車庵 上尾旧 中山道沿い にある気になる蕎麦屋で昼食。10割蕎麦が有名なようですが、今日は鴨汁せいろを頂いてきました。次回は10割そばトライしたい。
- 【おとこめし 豚肉＆茄子 甜麺醤炒め】
- 2017年05月14日18:36
豚バラ肉 230グラム ナス 3本 ネギ 5cm サラダ油 適量 ゴマ油 小12 片栗粉 適量[合わせ調味料]水50ml 甜麺醤大2 みりん小1 醤油小1 鶏ガラスープの素小1/2 豆板醤小1/2 胡椒 少々【パセリたっぷり さわやかスープ】人参 1/2本
- 【おとこめし 豚ロースのオイスタソース炒め】
- 2017年05月07日15:57
 |
 |
【豚ロースのオイスタソース炒め】豚ロース300g カラーピーマン3個 生姜、長ねぎ 各 大１（みじん切り） 片栗粉適量 （下味）酒大1 醤油小1 ごま油小1/2 （調味料）酒大１ 醤油 小1 オイスターソース小1、豆板醤 小1/2 、砂糖 小1/2
- 【おとこめし オックステールの赤ワイン煮】
- 2017年05月03日21:34
 |
 |
材料オックステール 600-700gたまねぎ １個 にんじん 半分 セロリ 7cmくらい赤ワイン（煮込み用） 500cc 牛のブイヨン（粉末）1.5g 水400cc赤ワイン（ソース用） 200cc�．�ックステールを水に30分漬けて、血に抜き。��下茹で10分。水から入
- GW こでかけ ひたち海浜公園
- 2017年05月02日21:51
 |
ネモフィラを身にいざ、日立へ！ひたち海浜公園→日本料理 蛇の目→道の駅 常陸 長砂直売所 →日立おさかなセンター→SEA BiRDS CAFE
- 【おとこめし】豚肉の黒酢炒め
- 2017年04月30日16:28
 |
 |
豚肩ロース肉（薄切り） 300ｇ 酒 適量 醤油 小１ 生姜 １片エリンギ 1ﾊﾟｯｸ 人参1/4本 さやえんどう １０枚 サラダ油 適量A：紹興酒 大１ 黒酢大2 オイスターソース大1/2 醤油大1/2 みりん 大1 胡椒 少々 → 4/5 程度
- 【おとこめし】黒酢で酢豚 vol3
- 2017年04月23日12:52
 |
【黒酢で酢豚】豚肉 角切り320g、酒 小2、しょうゆ 小2、紹興酒小１、片栗粉大3カラーピーマン3個、アスパラガス2本、玉ねぎ半分 人参 1/3本調味料： 黒酢 大2、しょうゆ 大2、砂糖大1、鶏ガラスープ素 少々、塩少々、水 100cc水溶き片栗粉： 片栗
- 【おとこめし パエリア】
- 2017年04月16日16:44
 |
海老 いか あさり ピーマン パプリカ 玉葱 ホールトマト 海老といかミックス150ｇ、あさり ●g いんげん4本 カラーピーマン3個、タマネギ1/2個、ニンニク1片、ホールトマト1/4缶（100g）、オリーブオイル 適量 コンソメ小1 鶏ガラ 小1/4サ
- 【食べ歩き 4月】
- 2017年04月15日18:08
春水堂 大宮タピオカミルクティー 予想以上の美味しでしたｄ(^_^ｏ)麵楽屋 北上尾カレーらぁめん2017も大いに気になったが、初回来店でもあり、まずは「つけめん」頂いてきました。かつ亭 西武池袋店ヒレかつ定食頂いてきました。薮伊豆総本店
- 【おとこめし チヂミ＆ポッサム】
- 2017年04月09日12:29
 |
 |
 |
チヂミキャベツ 万能ネギ 薄力粉 100g 、片栗粉 小2、卵 1、水 150cc、塩 少々、鶏ガラ 小1、（たれ）旭ﾎﾟﾝｽﾞ、ラーユ油 適量ポッサム豚肩バラブロック 600グラムネギ（青い部分）適量、大蒜、生姜 適量 酒 100cc 水 �＾砧脇蕕忘猯舛鯑�れて強火で
- 【豚肉切落しde団子withタルタルソース】
- 2017年04月01日13:50
 |
【豚肉切落しde団子withタルタルソース】豚肉切落し 300ｇ 塩、こしょう 各少々 酒 大3/4 ごま油 小3/4 片栗粉、揚げ油 各適量醤油、酢・各大１/1.2 砂糖 大2茹で卵 1個 玉ねぎみじん切り 大２ マヨネーズ 大３ レモン汁 少々 胡椒
- 【おとこめし 骨付きチキンとチョリソの煮込み】
- 2017年03月25日14:20
 |
【骨付きチキンとチョリソの煮込み ソフリッドを加えて】ソーセージ100g チョリソ50g 玉葱1個 キャベツ 1/2個 人参 1/2本骨付き鶏もも 550g 塩・胡椒 少々 豆 70g ニンニク 2片 ローリエ 1枚 白ワイン 100cc 水 1L�．宗璽察璽犬棒擇衞椶�
- 【おとこめし 水餃子＆辛くない麻婆豆腐】
- 2017年03月19日18:09
 |
 |
 |
【粗挽き肉の水餃子】タネ：ギョーザ皮 1袋（26枚） キャベツ 1/4コ 粗挽き挽肉 210g ネギ 5cm調味料： オイスターソース 小1 醤油 小1 生姜 小1 ごま油 小1/4 ラー油少々 つけだれ： ねぎ （粗みじん切り） 1/4本分 醤油 大2 白ごま 小2
- 【おとこめし 帆立の炊込みご飯＆豚バラ＆白菜＆マロニーのトロトロ煮】
- 2017年03月12日12:22
 |
【帆立の炊込みご飯】帆立7個 バター大1 醤油 大1/2と小1/2（12g） 酒 大1 米1合 小ねぎ 少々�．侫薀ぅ僖鵑鉾称未離丱拭爾鯒�し、帆立を焼く。仕上げにしょうゆを加えて香ばしく仕上げる。�▲侫薀ぅ僖鵑�らほたてを取り出し、フライパンに酒を加え
