帆立バター醤油大根・人参サラダ油揚げ

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ベーコン　玉葱　人参　グリンピース　生姜　卵1個　醤油　塩　こしょう　

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【チンジャオロース風炒め】豚ロース150g　酒　塩　粗びき黒こしょう赤ピーマン１個　ジャガイモ2個合わせ調味料　酒・醤油・オイスターソース　大1　砂糖小１　鷹の爪1本ごま油　小１　ピーマン、ジャガイモ　縦細切り。ジャガイモは冷水にさらす肉は酒をた

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天津飯茶碗2杯分　卵3個　カニカマ適量　砂糖・塩少々　サラダ油 適量　グリーンピース適量【あん】水２００ml　醤油　大１　酢 小1　砂糖 小1　オイスターソース 小１　鶏ガラスープの素　小１/2　　片栗粉 適量豆腐スープ絹ごし豆腐1/2丁　しいたけ・ネギ　

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「人参ラペ」人参　 残り物。オリーブオイル　小1　穀物酢　小1　レモン汁　 適量　粒マスタード　小１　ブラックペッパー適量　　塩　 大1/2　クミン　小1/2人参を千切りにして、塩をふって10分置く。水分が出てきたら絞って別容器にうつし、調味料と和えて

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ベーコン ７0g　3枚　卵1個　　粉チーズ 45g　にんにく 適量オリーブオイル 適量　　黒こしょう・塩　適量　生パスタ240g・ベーコンは5ミリ幅に切り、にんにくはみじん切りにする。・オリーブオイルで、にんにく、ベーコンをフライパンで炒める。・ボールに

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豚肉・小松菜のさっと煮小松菜 200g　豚バラ薄切り肉 220g　 しょうが 適量A：水 300cc　みりん 大2　しょうゆ 大2　 砂糖 小1　なだ万のだし 小1・小松菜は5等分に切る。しょうがは千切り。・豚肉を3等分に切る。酒を振る。 ・フライパンにしょうがとAを入

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牛タンラー油は美味しい・・・ご飯を解凍だけで使用したら、パラパラどころか全然分離せず、一苦労・・・解凍だけなく、あっためもMUSTのようだ(−_−＃)

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こんにゃく270g　 豚バラ肉210gごま油大1　唐辛子少々 酒大1みりん大1　砂糖大1　醤油1/2杯豚バラ肉は2cm幅切るこんにゃくはスープンでひと口にちぎり、お湯で3分茹で、ザルにあけて水気を切るフライパンにごま油と唐辛子を入れて熱し、豚バラ肉を入れて中

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往路　予想以上の大渋滞！9:30発で、13:45目的のお店まで辿り着けず(~_~;)しかし、予定変更した来店したアトリエ・ド・フロマージュ軽井沢発地市庭店で頂いたチーズフォンデュはなかなか美味しかったです。軽井沢エリア内も大渋滞で、ツルヤ軽井沢店でお土産

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パスタ　２５０ｇ　　三つ葉　残り物　　ツナ１缶（○ｇ）にんにく　１かけ　だし　小２　オリーブオイル　大１　醤油　小２　コショウ　パスタを茹でる。にんにくをオリーブオイルで炒め、香りがでたら、玉葱微塵切り投入して炒める。さらにツナとざく切りの

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結構レモン濃厚。ガーリックもしっかり。

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パリパリ焼き豚ロース　100g　塩、こしょう　適量　ナチュラルとろけるチーズ　100g　ブラックペッパー　適量1．豚肉に塩、こしょうを軽く振る2．豚肉をフライパンに敷き詰めて焼く3．片面が焼けたら裏返して、チーズを散らし中火で焼く 4．チーズをきつね色

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