シーフドミックス（マルエツ） 大粒 220/350ｇ、あさり真空パック 120g
いんげん4本 カラーピーマン3個、タマネギ1/2個、ニンニク1片、
ホールトマト1/2缶（200g）、オリーブオイル 適量
米2カップ、白ワイン 50cc Carmencita 1/2袋
（準備）
・いんげんは下茹でして、三等分にきる。
・シーフードミックス。解凍→洗って水切りしておく。
・玉葱を微塵切りしておく。
・ホールトマト準備。計量200g。
・炊き汁を作成。450cc＋白ワイン50cc＋Carmencita 1/2袋
（手順）
�．好薀ぅ好縫鵐縫�をオリーブオイルで炒めます。（ニンニクは一旦、取り出します。）
�▲掘璽侫疋潺奪�スとピーマンを軽く炒めて、取り出す。
��タマネギを入れて、透明になるまで炒めます。
�な討鮴�わずに加え、炒めあわせます。（米がピカピカしてくるまで炒める。）
�ゥ曄璽襯肇泪箸魏辰┐泙后Ｌ撻戰蕕把戮靴覆�ら、水分を飛ばす。
�� 炊き汁とシーフードミックスと塩小１/2を加え、弱火で3分。
木ベラで全体を混ぜながらしっかり煮詰めます。
�Г△気蠅鮴垢衂佞韻晋紂▲妊�ルを加えて、蓋をして中弱火で12-15分 炊きます
��米の炊き具合を確認する。
��パブリカ・いんげんを散らして、10分蒸らす。
��黒こしょうをふって、スライスニンニクを戻して出来上がり。
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