mixiユーザー(id:2899180)
日記一覧
- 【おとこめし】インド風カレー
- 2017年12月23日21:05
 |
今日は豚肉で！豚肉（カレー・シチュー用） 230ｇ 玉葱 1個 ホールトマト 1/2缶生姜 大１ 大蒜 1片 ヨーグル 特大３ バター5gターメリック クミン ナツメグ ガラムマサラ 小１ ブイヨン 1/2スティク（2.5g）塩、砂糖 パセリ�‘敍�
- 【おとこめし】「豚ロース de タリアータ 」＆「焼きリゾット」
- 2017年12月10日15:02
 |
「豚ロース de タリアータ」 豚ロース 2枚 （150g×2枚）にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒、パルメザンチーズ 適量、ベビーリーフソース：バルサミコ酢、オリーブオイル、レモン果汁、バター 適量脂の多い部分は、筋切りして、両面に酒・塩・胡椒を
- 【おとこめし】豚バラ・蓮根・舞茸 中華風炒め と 鍋キューブスープ
- 2017年12月09日17:35
豚バラ200g 蓮根 1節 250g 舞茸 １パック 100g薬味：生姜 大１ 大蒜 適量 酢・ごま油・醤油 大１ 豆板醤 小1/2スープキャベツ 適量 人参 適量 豆腐1/2丁 ゆで卵 1個 鍋キューブ2個
- 【おとこめし】天津飯＆キャベツスープ
- 2017年12月03日13:53
 |
天津飯茶碗2杯分卵3個 カニカマ適量 砂糖・塩少々 サラダ油 適量 グリーンピース適量【あん】水 ２００ml 醤油 大１ 砂糖 小2 オイスターソース 小１ 鶏ガラスープの素 小１/2 酢 小1/2 片栗粉 適量キャベツスープキャベツ2枚 水・ウェイパ
- ベトナム旅行
- 2017年12月02日10:48
 |
 |
 |
ホーチミン 3泊4日 羽田1:30深夜便で出発！18:30 タンソンニャット国際空港着！！ホーチミンツアー開始です。まずは、ロッテレジェンドホテルサイゴン へ向かい、荷物を預ける。朝早いが簡単に散策。オペラ座やドンコイ通りなど・・とにかくバイクが凄い
- 【おとこめし 帆立ご飯】
- 2017年11月19日17:18
 |
【帆立の炊込みご飯】冷凍ホタテ6個 酒 適量 塩 小１ 醤油 適量 生姜 適量炊き込みご飯用調味料 酒 大1 醤油 小2 みりん 小1 かつおのだし汁 大1�‐潴�をまぶしたホタテにトースターで焼き目を入れる。�∧討鮨翦售錣粒�に入れ、生姜の千
- 【おとこめし 和風パスタ＆カボチャサラダ】
- 2017年11月05日18:17
 |
パスタしめじ 1袋 （カット済み） ハーフベーコン 2枚 パスタ200g にんにく 1片分 醤油 大1 黒こしょう 少々 バター10g オリーブオイル適量最後に、深煎七味 適量サラダかぼちゃ1/4個 230g グリンピース 適量 マヨネーズ 大1 ヨー
- 【食べ歩き 11月】
- 2017年11月05日17:51
藤木庵 長野十割蕎麦で天ぷら蕎麦頂いてきました。11時30分来店で、50組目でした(~_~;)小川の庄 大門店 長野焼おやき頂いてきました！私はあずきを注文！Eggs 'n Things さいたま新都心ホイップクリーム凄かった！
- 【おとこめし 帆立とアスパラオイスター炒め＆天津飯＆レタススープ】
- 2017年11月03日16:35
 |
帆立とアスパラオイスター炒め紹興酒 大１ 醤油 大１ オイスターソース 大１/２ 胡椒少々ホタテは解凍時に酒をふりホタテの臭みを取る。ホタテを両面に焼き目をつける。酒・オイスターソース・醤油を順に加え、最後にアスパラも加え、炒め合わせて完
- 【おとこめし 帆立バター＆茶碗蒸し＆鯵味醂】
- 2017年10月29日18:08
 |
茶碗蒸し卵 2個 だし汁50cc＋水250cc たまご：だし汁 ＝１：３薄口醤油 小2 白味醂 小1 うす口醤油：味醂＝２：１ 三つ葉 蒲鉾 椎茸 適量ホタテのバター醤油炒めボイルホタテ冷凍 ６個 酒 解凍用大１ 焼き用 大１ バター
- 豚バラと大根の南蛮煮＆栃尾揚げ＆茶碗むし
- 2017年10月22日17:55
大根 800g 大根の葉 適量豚バラ 300gカップ 2だし 酒・砂糖・醤油 大3 みりん 大１生姜 1かけら 赤トウガラシ 小1/2
- 【おとこめし 天津飯】
- 2017年10月14日09:19
 |
茶碗2杯分卵3個 カニカマ56g 砂糖・塩少々 サラダ油 適量 グリーンピース適量 【あん】椎茸 適量水 ２００ml 醤油 大１ 砂糖 小2 オイスターソース 小１ 鶏ガラスープの素 小１/2 酢 小1/2 片栗粉 小2
- 【おとこめし 茶碗蒸し＆和風きのこのポークソテー】
- 2017年09月24日17:19
 |
茶碗蒸し卵 2個 だし汁50cc＋水250cc たまご：だし汁 ＝１：３薄口醤油 小2 白味醂 小1 （塩なし） うす口醤油：味醂＝２：１三つ葉 蒲鉾 椎茸 適量 ポークソテー豚ロース(とんかつ用) 2枚 玉ねぎ 1/2個 カットしめじ 1袋
- 【おとこめし 干物と煮物】
- 2017年09月17日13:42
 |
えぼ鯛の干物�‐討�煮物・大根 10cmくらい （433ｇ） にんじん 1/2本 れんこん（89g） ・ごぼう 1/2本 （279ｇ×1/2） ちくわ 170ｇ ・サラダ油 適量 ・だし 100cc 水400cc 味醂15cc ・砂糖大1 醤油 大２�，瓦椶Δ亙饕�で皮をこそげ、乱切り
- 【おとこめし タコのパエリア】
- 2017年09月17日13:17
 |
蒸茹でタコ 100ｇ、あさり真空パック 120g パプリカ１個、タマネギ1/2個、ニンニク1片、ホールトマト1/2缶（200g）、オリーブオイル 適量 米2カップ、酒 50cc Carmencita 1/2袋（準備）・玉葱を微塵切りしておく。・ホールトマト準備。計量200g。・
- 【おとこめし 炒飯】
- 2017年09月03日12:35
 |
冷蔵庫のあるもので・・・ひとりランチ！ご飯を軽く炒めてから、卵を投入してます！一気に火が入る心配が無く、ご飯に卵がからまり、その乳化作用で油とご飯の一体感がでるようです！
- 【おとこめし 茶碗蒸し＆ピリ辛コンニャク＆鯵の干物 】
- 2017年09月02日16:41
 |
アジの干物茶碗蒸し卵 2個 だし汁50cc＋水250cc たまご：だし汁 ＝１：３薄口醤油 小2 白味醂 小1 （塩なし） うす口醤油：味醂＝２：１三つ葉 蒲鉾 椎茸 適量ピリ辛コンニャクこんにゃく 1枚 270g和風だし汁 大２ 酒 大1 うすくちし
- 【おとこめし オニオンソースのポークソテー】
- 2017年08月11日13:33
 |
オニオンソース玉ねぎ1/2 個 にんにく1 片 サラダ油 適量 片栗粉小1/2 水小1 （調味料１） しょうゆ大 1.5 みりん大1 酒大1.5, 酢 大1 �ゞ未佑�、にんにくはみじん切り。�△砲鵑砲�、サラダ油を入れてから中火にかけ、香りがたったら玉ねぎを加え
- 【たべあるき 8月】
- 2017年08月06日15:00
ILBEIGE 名古屋一休で予約して、ランチ。トマトコンポート バジルソルベ、天然カンパチ 幸水クレーマ、大羽イワシ ブッタネスカ、真鯛のバーニャカウダ、天恵美豚のローストなど灯楽や 蓮田東口駅前の好立地。日替わり定食800円。照焼チキンでした。
- 【おとこめし 酢豚 Vol4】
- 2017年08月05日17:15
 |
【酢豚】豚肉 角切り290g、酒 小2、醤油 小2、紹興酒小１、片栗粉大3ズッキーニ1本、カラーピーマン3個、アスパラガス2本、玉ねぎ半分 人参 1/3本調味料： 酢 大2、しょうゆ 大2、砂糖大1、鶏ガラスープ素 少々、塩少々、水 100cc水溶き片栗粉： 片
- 【おとこめし アメリケーヌ風パスタ】
- 2017年08月05日17:14
 |
 |
 |
セルクルでサラダ【材料】ジャガイモ2個 キャベツ 4枚 ゆで卵 2個 カニカマ 4本分 調味料� ．�リーブオイル 適当 クレイジーソルト適当 調味料�◆．泪茱諭璽此‖�1 からし少々 パセリ適量�．泪奪轡絅櫂謄箸鬚弔�る。（牛乳 大2 バター1
