伏見は灘と並ぶ日本有数の酒造地帯です。伏見の酒造りの強みは京都盆地の地下を流れる伏流水。どんな水かというと桃山御陵前駅近くの御香宮に御香水という清水がこんこんとわいているので興味のある方は試飲されるとよいでしょう。同じ酒造地帯といっても伏見

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