思い出の『隠れた名店』

　北九州市、小倉黒原の交差点にあるタコ焼き屋は隠れた名店。小学生相手に始めたタコ焼き屋なのだろうと思う。数年前ごめ〜んと言って250円から300円に値上げ。でも安い。
　私の母は実家のある田舎町でタコ焼き屋のおばちゃんとして有名だった。中学生の私は自転車でよく迎えに行っていたので時々余り物を食べた。だから口が超えている。
　先ほど小倉の名店に久々に寄ってみると
「ごめ〜ん、たこ焼き全部売れてしもた」
　のハスキー声。
「あら〜、じゃあお好み焼きは？」
「うん、車で待っとって、持っていくけ」
　350円を支払い5分ほど車で待っていると、
「また来てね〜！」
　と明るいハスキー声。
　写真を撮ってつまみ食いすると
「旨い。何で？どうしてチェーン店のお好み焼き屋より旨い？」
　と感動。ここの店主は今日は居なかったが、この店主の舌がいいんだと思う。ちなみに友達曰く、焼きそばも旨い。