「冷麺」で大阪人混乱

私は冷麺が好きです。夏になったら一度は食べたい。

大阪で「冷麺」と言えば、昔から中華料理店、ラーメン店で供されるもの。
関東当たりでは「冷やし中華」とか言うらしいですが、どうもピンときません。

しかし、最近は大阪でもコンビニとかチェーン店などで全国的に「冷やし中華」という言葉が採用されているため、「冷やし中華」という言葉をよく見るようになってきました。しかも、それがどんどん増殖していっています。「冷麺」という言葉がだんだん肩身が狭くなっていく…。

と、思ったら事態はもっと由々しきことになってきています。
といいますのは、最近は韓国料理がポピュラーになってきていることもあり、どうやら「冷やし中華」文化圏では「冷麺」というと焼き肉店などで出される韓国スタイルのものを指すらしい。

それで、大阪でも「冷麺」と言いながら韓国風冷麺を出す店が増えてきた！

大阪では昔から「冷麺」があるんですから、「韓国冷麺」とか言って区別してほしい。
いや、それでも焼き肉店ならまだわかります。
中華のはずのラーメン店で、何で韓国冷麺を出す？

この春、家から自転車圏に新しいラーメン店ができました。広告のクーポン券に釣られて行ったらおいしかったので、また行きたいと思いました。
それで、この間行ったら「冷麺」があったので注文しました。

そうしたら！！！
出てきたものは冷たいスープにつかっている！
しかもキムチも入っている！

まずくはなかったんですが、想定外すぎてショックでした。
調べたら、韓国風の冷麺は汁無しと汁ありの両方あるらしい。

さらに調べたら、そのお店は全国チェーンのお店でした。

今年は冷麺運が悪いです。
その前に出かけた時に冷麺が食べたいと思って、大阪で有名なチェーン店に行こうと思いました。そこは大阪のお店らしくちゃんと「冷麺」と言っている所です。
近くの小さいショッピングセンターにあるはずなのに、行ってみたらなくなっていました。
そこは少し前に大改装したことは知っていました。なのでどこを見ても見覚えがありません。お店がゴッソリ入れ替わったようです。

ついでに、うちから近いラーメン店で、何度か行っていたお店は去年あたりになくなりました。そこの冷麺も好きだったのに。

一体いつどこに行けば韓国風にだまされないで「冷麺」が食べられるんだろう…。
あきらめて「冷やし中華」を探すしかないのか…。