今日は冷えこんで都心へは出ずに、地元同じ町内の井坊主さんへ飲みに出掛けた。↓旬を迎えた松葉蟹とクリーミーな鱈白子焼き日本酒は、信濃亀の海でやる。↓臭みを消して旨味凝縮する是又旬の寒鰤の温しゃぶ仕立て↓とどめは大間産鮪カマの叩き軍艦が美味日本

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