続・ろくそう

「ポルポ」はイタリア語で「タコ」のことで
出された料理は

タコと香味野菜をじっくり煮込んだラグーに
トマトの深い甘みが染み
旨みが重なり合いプチプチとした食感の手打ちパスタがソースと程よく絡んでいて
食欲満たしてくれます



「くちどけ加藤ポーク」
くちどけ加藤ポークというのは
一般的な豚に比べてオレイン酸が豊富に含まれ
又リノール酸の割合も低くヘルシーなおいしさが自慢の豚肉ですので
さくっとおいしくペロッと食べれましたｗ


「ぶどう」
葡萄と紫蘇の花を香りで重ねて
なめらかなクレームダンジュとともにいただきました！


「お煎茶」写真撮り忘れたが
滋賀・朝宮の無農薬茶を
あの梨の木神社の「染井の水」で丁寧に淹 れられていました