見た目はイマイチでも中身はジューシーで甘い身の奄美のたんかん！ｗ

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お土産探しに近為随行したがやっぱり食べたくなるのが京の漬け物胡瓜と大根を辛口のしょうゆ漬に漬け込んだ「詩仙きゅうり」（冒頭写真）上品な噛み応えとピリッと感と胡麻風味にわさび菜にビールがすすむｗ長いもにわさび菜を加えええ塩梅につーんとくるわさ

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相方のお母さまと妹と行ってきました！リクエストで「水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ」からはじまり（冒頭写真）この日の限定たっぷりのモルタデッラハムと、トロトロ食感のストラッチャテッラチーズの「ストラッチャテッラ」リピエノ（包み焼き）ペ店

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一枚一枚花びらが散るいとしのサザンカｗ

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あまり刺身ではみかけなかった「ビンナガマグロ」おもわず買ってしまいました！ｗあっさりとして飽きがこないですｗ

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冒頭の写真チョコのポップコーンとなんでしょうか？実は、トリュフフレーバーのポップコーンですがなにやらここ数年トリュフを使った食品が俄かに増えポテトチップス等の菓子類やケチャップ、タルトゥファタ(黒トリュフソース)、チーズ、ソーセージ等さまざま

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京都市×同志社女子大学　課題解決型授業「食品開発プロジェクト」家庭や事業所から廃棄されることの多い野菜使い「きょう野菜食べた？」シリーズを開発し家庭で余りがちな野菜を手軽に食べられるソースしかし包括連携企業が株式会社デルタとは？？？

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パリの有名ショコラティエのジャック・ジュナンの娘さんジャド・ジュナンが2022年の11月にオペラ通りにオープンした「ジャード・ジュナン（JADE GENIN）」小さな小さなピラミッド型ボンボンショコラ味わってるあいだいに溶けてからの後味で何の味かが分かるチ

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相方が手作り焼売を作ろうとして焼売の皮を買ったがうっかりと冷蔵庫の中に肉焼売が重なった・・・そこで我輩が水餃子鍋にしたらと提案し丁度いただいた島ラッキョウの葉等をプラスしたらどちらかというと雲吞になった！ｗ餃子の皮と違って焼売の皮は小

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さく菜やさんからもうひとつ（二種類）いただいたのが手作りケーキこれは翌日食べたほうが洋酒もききさらにしっとりとして美味しかった！ｗ

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さく菜やさんから沖縄土産でロイズのチョコとオリオンの限定「ブラウンエール」他をいただきました！

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冒頭の写真のネギトロは後から葱を追加したネギトロの軍艦巻ですがネギトロとは中落ちの骨のついている身をこそげ落とすようにして取るこの動作を「ねぎとる」といっていたことから、ネギトロという名前がついたのだそうなのですだから葱は無くともネギトロな

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年々義理チョコが減って自分自身の褒美の自己ちゅうチョコに金額が増えてるようですね義理人情の我輩？も年々減ってますｗ

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その２ご飯にのせて「うずわ丼」相方お気に入りｗその３同送されていたうずわ出汁を沸かして「だし茶漬け」蕎麦出汁にも使われる宗田鰹風味がわき旨味も増し食感がいっきに変わり抜群の美味さ我輩のお気に入りの食べ方ですｗ

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忘れかかった頃やっと届いた「うずわ」ｗ今迄は宗田鰹の鮮度落ちが早いため生食は伊東温泉の漁師や地元関係者だけしか食べられなかった超低温冷凍保存に成功したおかげ自宅でも食べられるようになったようです早速解凍し、まずそのまま食べてみたが冷たいせい

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春告げ花といえば梅そろそろ蕾のふくらみが弾けてきました！

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久々のぼたん鍋

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節分の日相方が遅くなるというので巻き寿しをたべてからのデザートがお餅の和菓子我輩てっきり鬼と笑ってる子供だと思い写真を撮って食べたのだが帰宅した相方の分はおたふくだったそうですｗ餅だけに見方が甘かったようですねｗｗｗ

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こんなの食べたら普通の市販の麻辣麻婆豆腐たべられへんし一般的な中華屋さん超えてる旨さ！！ここんとこ味の素のCook Do 攻めてるやんなんでも高級四川料理店の麻婆豆腐のおいしさ” を構成する要素を徹底的に分析し、 独自に開発した原料・配合技術で具現化

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最終巻「ひとすじ」亭主（叶松谷）陶芸家職人・今西善也客・縄文時代の陶芸家「きのう見た、そら」亭主（池坊専宗）華道家職人・塩貝祥代客・心静かな人「遺伝子の記憶」亭主（天野善孝）画家職人・植村健士客・二千年後の自分　　　　　　　　　　　　

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