六花亭 といえばマルセイバターサンドで今回も食べたのですが近年我輩これがあぶらこっく思えてきてますそこで我輩には「白樺羊羹」底を押し上げて好きな量を糸で切って食べられるのがいいねとはいえ一本まるまる食べるんですがねｗ

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相方の目的していたひとつにニッカウヰスキー余市蒸留所の見学でそのお土産が「余市蒸留所限定」のウヰスキーそこで以前買っていた「宮城峡蒸留所限定」のウヰスキーと飲み比べしてみた両極端で全然味が違うという方が多いなか我輩的には基本的な味わいはやは

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北海道からギフト（酒のための海のつまみシリーズより）ビールのための「いかくん波乗り短冊」エッジの効いた味わいは波状に仕上がった短冊と燻製でメリハリでビールにぴったしｗ

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明礬保存でもなく冷凍保存でもない念願の「塩水雲丹」を送ってもらった！バフンウニらしくきれいなオレンジ色で生ウニ本来の味で格別です！！たいていの人は本来の生ウニの味を知らないとおもいますが我輩はわかかれし頃は素潜りで野生の生ウニを捕り殻を開け

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相方が北海道に行った時のお土産を紹介します「月見軒 」の味噌ラーメン我輩と同年代の歴史をもつ味噌ラーメンこらゃ旨い！！即席ラーメンの場合なにかしら手を加える我輩だがすでに完成られた味噌ラーメンなんの手出しもできませんｗ

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小寒いのか蒸し暑いのか？

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突入か？

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今朝の絵画的比叡山ｗ

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「アルペンローゼ」ドイツ語の呼び名で「アルプスのバラ」という意味ですが実際はバラではなくツツジ科ツツジ属に属する植物なんですよねしかしちょっとした滋賀県の小高いだけの場所に高山植物が咲いてるの？

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車輪のように咲く花が梅に似ることで「シャリンバイ」もうすこし夢のある名にしてもよかってのでは？ｗ

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さて写真のイカはどれでしょう？ハイすべて同じイカで「コウイカ」の名称です刺身はねっとりとして甘味が口いっぱいにひろがりますｗ

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ハタの部類ではやや高級で少し値もはることからも「ホウキハタ」丸ごと一匹買いを放棄し刺身に専念するハタ類を食べて思うことは捌きたての刺身は歯ごたえのなか甘みが噛むうちに出てくるが一日寝かしたほうがねっとりとまったり美味しいかも

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ツツジの競演ツツジの鏡面

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といってもとある機関紙ではなく「アカハタ」の造りｗ以前アップした「アオハタ」よりリーズナブルであっさり淡泊でほんのり甘く噛み応えもあるアオ上げてアカもあげるハタｗ

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ちょっと前四月のこと例の魚屋で変わったものが出てたので買ったのが「蛸の卵」色々あって買ってすぐに調理して食べられなかったので炊いてみた・・・？少し怖かったのでやや長めに炊いたのが失敗でやや固くなり食感が微妙で味も煮付けの味で蛸の味があまりな

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竹生島から晴れ渡った空に朱色の「三重塔」が眩しく天に向かううって変わり風雨に晒されたままの木材の廊下は秀吉の御座船「日本丸」の骨組み利用した「舟廊下」急斜面に掛けられた為高い舞台構造（懸造）で作られた秀吉が建てた大阪城遺構として唯一現存して

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長浜港から戦国時代末期に豊臣秀吉が城主として過ごした長浜城（長浜城歴史博物館）が聳え立長浜びわこ大仏の後ろ姿もみえるなかべたなぎの湖に弧を描きながら神の住む島へと進めるものの半時竹生島へ着岸島へと上陸するなか道は自動的に一本道でするさま入島

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前回記した薬用明礬温泉の湯の花と天然温泉の湯の花との違いがわからなくて調べてみたら入浴剤には・医薬部外品(薬用入浴剤)・化粧品(浴用化粧料)・雑貨(前記の2種以外)薬用入浴剤は定められた範囲で効能・効果を表示することが出来ますが浴用化粧料や雑貨で

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別府温泉(明礬温泉)の強烈な温泉噴気孔の上に学理的装置を施し湯の花小屋の中で温泉成分を集成結晶させた別府独自の湯の花でこの製法は国の無形民俗文化財に指定されている正真正銘の湯の花ですこういうのを探していたがう〜ん派手さはない色あいですが少し肌

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