避暑地・池畔キャンプ２

実は、今回のキャンプには
もうひとりさく菜やさんが合流することになっていたが
この方名立たる雨〇女子
これだけ晴れていたのに俄かに雨風ぽい風と伴に雲行きも・・・
と心配していたが、杞憂に終わったｗ

初めてのキャンプということで
さく菜やさんのしたいことをしてもうべくパンの発酵から・・・

そして
ご持参の燕三条製の「TSBBQ ライトステンレス ダッチオーブン(無水鍋) 」
この大きさで割と軽いし
我が家のソトのステンのダッチオーブンよりも大きいのに軽いというのには
世界初となる、ステンレスとアルミの三層鋼を採用し　
重量は鋳鉄製のものより３０％軽く、
オールステンレス製のものと比べても２０％も軽量で
三層鋼の利点は軽さだけではなく、
熱が伝わりやすいアルミが中央に挟まれているため、熱伝導がよくて
使い始めや使用後のシーズニング（油慣らし）不要
高耐久に加え、汚れが落ちやすく、サビにくく
煤落しも楽そうでした！

でっ
焼きあがったパンとひとみの「オレンジワイン」



もうひとつの火口では「鮎のウッドプランク」
だが！？

安いウッドプランクだから沁み込んでいたワインに引火
ファイヤー状態！ｗｗｗ



そしてホイル焼きにしていた沖縄産の「鶉のロースト」
腹の中にはご飯と零余子のようなものが詰め込まれていたが美味！！

「桃のカプレーゼ」や小島さんから送られてきた

沖縄産のパイナップルも食すていると
いつの間にか池畔にも夜の帳が下りていたのでした