mixiユーザー(id:3854253)

2022年07月05日16:14

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聖餐式?

パンと葡萄酒じゃないが
手作りの「食パン」と麹のスピリッツ「TUMUGI」が
さく菜やさんからBDに贈られて来た!w

食パンは早速シンプルに焼いてバターを塗って食べてみた
市販のフワフワ感はさすがにないが
その分同じような厚みで食べるとずっしり詰まっていて倍食べた感ある
イーストが素朴さ醸しパンってこんなんだったと思える味でした!

「TUMUGI」は
焼酎の「いいちこ」で知られる三和酒類が
大麦麹100%のスピリッツ(本格麦焼酎)+
かぼす・ミント・レモン・柚子・みかんの5つの
国産ボタニカル原酒でブレンドされたものらしいが
ストレートと舐めてみると想像していた尖った味とは少し違い
不思議ないいちこの世界感w

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