mixiユーザー(id:3854253)

2026年04月10日10:52

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カーブチー?

沖縄原産の柑橘類「カーブチー」
このミカンはとても皮が厚いことから“カー(皮)ブチー(分厚い)”と呼ばれ
見た目がシークヮーサーにそっくり!? とよくいわれます。
同じミカン科で柑橘類であることには違いないですが、
シークヮーサーの方は平均的に10〜18gという重さなので、
重さが大きく違います。
平均値でいってもカーブチーはシークヮーサーの4倍ほど
シークヮーサーはレモンのような爽やかな酸味が楽しめ、
ジュースや料理のアクセントに使い
ミカンのようにそのまま食べるということはあまりされていません
カーブチーはどちらかというと酸味が少なく爽やかな香りが特徴なので、
そのまま食べるというスタイルが主流になっています。

オリオンの「natura 香るカーブチー」は
ストレート果汁とカーブチーオイルを使用。
豊かな香りと爽やかで甘酸っぱい心地よい味わいで
これは旨いよね


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