地元でしか食べられない

鳥取県から
朝捕れの「モサエビ」と「剣先イカ」をいただいた

以前、
北陸地方で食べた「ガスエビ」の味が忘れられないという話しを聞いて
鳥取出身の方が持ち帰って来てくれたのです
呼び名が違うが同じドロエビのようですが
この時期卵を抱えているからさらに貴重なんです
頭もから揚げにして美味しかったです