年々義理チョコが減って自分自身の褒美の自己ちゅうチョコに金額が増えてるようですね義理人情の我輩？も年々減ってますｗ

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その２ご飯にのせて「うずわ丼」相方お気に入りｗその３同送されていたうずわ出汁を沸かして「だし茶漬け」蕎麦出汁にも使われる宗田鰹風味がわき旨味も増し食感がいっきに変わり抜群の美味さ我輩のお気に入りの食べ方ですｗ

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忘れかかった頃やっと届いた「うずわ」ｗ今迄は宗田鰹の鮮度落ちが早いため生食は伊東温泉の漁師や地元関係者だけしか食べられなかった超低温冷凍保存に成功したおかげ自宅でも食べられるようになったようです早速解凍し、まずそのまま食べてみたが冷たいせい

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春告げ花といえば梅そろそろ蕾のふくらみが弾けてきました！

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久々のぼたん鍋

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節分の日相方が遅くなるというので巻き寿しをたべてからのデザートがお餅の和菓子我輩てっきり鬼と笑ってる子供だと思い写真を撮って食べたのだが帰宅した相方の分はおたふくだったそうですｗ餅だけに見方が甘かったようですねｗｗｗ

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こんなの食べたら普通の市販の麻辣麻婆豆腐たべられへんし一般的な中華屋さん超えてる旨さ！！ここんとこ味の素のCook Do 攻めてるやんなんでも高級四川料理店の麻婆豆腐のおいしさ” を構成する要素を徹底的に分析し、 独自に開発した原料・配合技術で具現化

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最終巻「ひとすじ」亭主（叶松谷）陶芸家職人・今西善也客・縄文時代の陶芸家「きのう見た、そら」亭主（池坊専宗）華道家職人・塩貝祥代客・心静かな人「遺伝子の記憶」亭主（天野善孝）画家職人・植村健士客・二千年後の自分　　　　　　　　　　　　

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もはや和菓子というより・・・「宇宙夢」亭主（ヤノベケンジ）現代美術作家職人・中丸剛志客・太陽の塔「なぎ」亭主（森山未来）俳優職人・杉山早陽子客・那岐山「零ら落ちて、なほ」亭主（串野真也）ファションデザイナー職人・金谷亘客・言葉を持つ人「sacr

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そして・・・我等推し職人仙台の和菓子屋さん『まめいち』さん「魚籠」亭主（夢枕獏）小説家職人・幾世橋陽子〜夢枕獏さんへ〜　　小説【鮎師】より魚籠の中に銀鱗が錦玉羹越しに見えます魚籠はこし餡を青のりと黒すりごまで包まれています＊展示用とは別で撮

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〜あつらえのかたち〜有斐斎弘道館の暖簾をくぐると・・・「鶴寿-KAKUJU」亭主（川邊りえこ）書道家職人・垣本晃宏「枚手（ひらで）」亭主（串野真也）ファションデザイナー職人・金谷亘「白日夢」亭主（森山未来）俳優職人・杉山早陽子「SHI'S CAT」亭主（ヤ

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９人の亭主と９人の菓子職人に行ってまいりました！菓子の展示コーナーにいきなり鎮座していたヤベノ「黒塗宇宙眠り猫」食べられませんｗ？「獅子王」亭主（天野喜孝）タツノコプロでFFゲームのイラストレーター職人・植村健士「行雲流水」亭主（池坊専宗）華

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先日の和風の鱈鍋からキムチテンジャンチゲ味変したが旨味の宝庫化したものに辛味のアクセントがさらにと食が進みますそこに雲子を投入すると爆裂なる旨さクリーミーな甘さのなか辛味があとをひくこんな食べ方発見しましたよ！！ちなみチゲ＝鍋でっすからチゲ

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寒鱈のあらはあらまぁー洋風ブイヤベース！！ガーリックトーストとの相乗効果でとまりませーんｗ

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ソレルのウインターブーツ電熱パンツ、電熱グローブ、電熱ベスト、ナンガ ダウンジャケットで雪武装ｗおかげで全然寒くはないが目が痛い次は電熱スキーゴーグルがいるかｗｗｗ

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寒鱈のフリッタータルタルソースかポン酢か？う〜ん酸っぱさでポン酢かなぁ〜ｗさて雲子は藻塩でも旨いしふわふわ感はフリッターでもフリキッターｗ

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冒頭の寒鱈鍋の中央には「あぶらわた（肝）」が！！その寒鱈肝噛んだらまるでファグラ！！ｗ我輩大好きな寒鱈の雲子噛んだら「クリーミー」昆布板焼きと鍋でポン酢でいただいてもどちらもちょー旨いーーー！！ｗ

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2024大寒の日気仙沼から寒鱈が贈られてきた！相方が鱈の下処理している間我輩の舌処理しなけりゃ涎ものなので早速、刺身に舌鼓を打ち鳴らすｗｗｗ※翌日キッチンペーパーで水分取った鱈を一晩寝かせた刺身は一段と旨味が増したようでさらに美味しくいただいた

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いいや〜にらめっこｗ

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かくかくしかじかという漢字あったんですねとはいえ長い話ではなく奈良県産の赤米を生地に練りこみカリッと焼きあげたスナック「しかじか」お土産でいただいたが原型は鹿型だったものが壊れてかくかくしかじかになっていたｗ

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ズワイガニのメス「こっぺ」とあるスーパーではちゃんと中身が確かめられて確認できますｗ

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顔に吹き付ける雪が冷たいと感じた久々の雪ｗ

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コロナ禍後初めて相方のご実家に挨拶を兼ねてお母さまのBDに行きました！肝心要のプレゼントを相方が忘れた失失態もありましたｗ

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冒頭の写真の花は「ホトケノザ（仏の座）」と呼ばれるが春の七草にもおなじ名前の花があるんですがキク科のコオニタビラコのことなんですしかもややこしいことに「ホトケノザ（仏の座）」も春の花なのにもう咲いていますそこでこの花の別名を探すと「三界草」

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カレーといわれてますが我輩は、そのカレー食べてるうちに飽きてきますｗ冒頭の写真は「猪肉ビーフシチュー」にカリカリのバケットに香ばしいにんにくの香りがたまらないガーリックトーストと食べるとエンドレス二日間食べましたが飽きませんｗ

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遂にプジョーのリモコンキーの電池がきれましたので交換したいとおもいますただ腕時計の際にもあれば便利だと思っていた「裏ブタオープナー」はないのでなんかのおまけのとげぬきピンセットでこじ開けようとプジョーのライオンにむかったが簡単に曲がってしま

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氏神様の御霊さんへ（上御霊神社）行ってきました！

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夜半雨音がしていたら今朝は雪が！日の出に照らされ黄金色に！！

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縞模様ならぬ霜模様ｗ

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