総じて皆それなりに美味しかったのですただ手羽元が女性陣に好評だったが香草に気をとられ塩してなかったのが凄く残念がられていたｗ我輩的にはタコ、貝柱は今迄にない旨さで抜群に美味しかったがどっちだったかジンで炊いて香草使ったのが功を奏したようです

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昨晩は断熱材がないロッジ特有の寝しなは暑く朝方にかけて冷え込む寒さだったが朝ごはんはさく菜やさんが持ってきてくださった味噌玉で味噌汁と玄米ご飯さらに、「うずわ味噌」のせて和朝食だけではなくコーヒーと手作り生ハムピザデザートに昨日道の駅で買っ

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飲み食いしながらもなんだかんだしているとさく菜やさんが途中合流すると手早く生地をこねて伸ばすとな〜んと手づくりピザが！！特別な竈がなくてもフライパンでピザができるんですねｗ竈で焼いてなくとも全然遜色なお味でおいしかったです我輩はせっせと燻製

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今日は冬に逆戻りかと思わせる突然の雪でしたが先週末大正池のキャンプ場に行ってきました！菜の花畑とサクラの写真はその途中に撮ったものでこの時は気温が18℃以上あり冬服で暑過ぎるくらいでしたただ・・・・・陽と火（焚き火）が落ちるといっきに寒くはな

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普賢寺の大御堂観音寺へ続く桜の参道の両脇には一面に黄色い花を咲かせる菜の花畑がありピンクのサクラと黄色い菜の花のみごとな色合いを楽しめることで名高いのですがあいにくこの日はサクラが咲いていませんですが近くの玉川さくら公園ではサクラが植樹され

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御所の東「清浄華院」この辺りでは早咲きのサクラがほぼ満開です！

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ホワイトデーというわけでラマルクの「ケークアマンドバニーユ」を買った！やっぱラマルク何を買っても大抵我輩好みで旨いｗつーかお返し違うんかいｗ

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燻製のチップ「メープル」がなかなか店頭で見当たらなかったのでしょうがないのでネットで購入しました「メープル」使う人少ないのかなぁ〜？

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濃いピンク色のオカメ桜咲き始めました！

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泥酔してアスファルトに挑んだ結果指の皮がめくれてしまいましたがハイドロコロイド素材のパッドが傷口の保護を行い体液を吸収し白い膨らみが傷口に潤いを保ち早くきれいに治すのだそうです「これいいやん！」傷きましたｗ

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先日スーパーの生鮮コーナーから新鮮すぎて脱走を試みる毛ガニを見ていたが今回買ったズワイガニも活きが良く茹でる段になると急に暴れ出しましたｗ心做しか活きたまま茹でたので顔強面ｗ今冬最後の蟹は相方とふたり美味しくいただきました！ｗ

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沖縄ではンジャナと呼ばれている「苦菜」疲れた胃腸に苦味の滋養とされているそうないただいてすぐ植えなおしたが食べ頃がわからない？ｗ

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春雨にもかかわらずオカメ桜も咲き始めました！

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パイ菓子専門店「oriori」のパイは歯茎や舌が切れそうなほどのサクサクいやどちらかというとザクザクまるでガラスが割れれたような鋭さｗ美味しさにかまけると怪我しますよｗｗｗ

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一条戻り橋の河津桜です

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雛祭りの日我が家はお好み海鮮ちらし寿しでした！組み合わせ自由で好きなだけ盛ることができるのでいつもよりたくさん食べ過ぎました

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木になり引き寄せられたのは「柏槇（ビャクシン）」で別名「イブキ」としても知られ庭園の植え込みや垣根としては目にするがこれだけの古木はなかなか見ていないように思えるますなんでも柏槇は古きより和の白檀と称され日本の風土に合った魅力のある香りがす

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本日例年だったら３月２日！？というのも昨日は例年より一日多い29日得して潤った人損した気分で潤おわなかっ人もいるなかあなたは？我輩は一日多く飲めて潤いましたｗ

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見た目はイマイチでも中身はジューシーで甘い身の奄美のたんかん！ｗ

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お土産探しに近為随行したがやっぱり食べたくなるのが京の漬け物胡瓜と大根を辛口のしょうゆ漬に漬け込んだ「詩仙きゅうり」（冒頭写真）上品な噛み応えとピリッと感と胡麻風味にわさび菜にビールがすすむｗ長いもにわさび菜を加えええ塩梅につーんとくるわさ

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相方のお母さまと妹と行ってきました！リクエストで「水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ」からはじまり（冒頭写真）この日の限定たっぷりのモルタデッラハムと、トロトロ食感のストラッチャテッラチーズの「ストラッチャテッラ」リピエノ（包み焼き）ペ店

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一枚一枚花びらが散るいとしのサザンカｗ

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あまり刺身ではみかけなかった「ビンナガマグロ」おもわず買ってしまいました！ｗあっさりとして飽きがこないですｗ

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冒頭の写真チョコのポップコーンとなんでしょうか？実は、トリュフフレーバーのポップコーンですがなにやらここ数年トリュフを使った食品が俄かに増えポテトチップス等の菓子類やケチャップ、タルトゥファタ(黒トリュフソース)、チーズ、ソーセージ等さまざま

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京都市×同志社女子大学　課題解決型授業「食品開発プロジェクト」家庭や事業所から廃棄されることの多い野菜使い「きょう野菜食べた？」シリーズを開発し家庭で余りがちな野菜を手軽に食べられるソースしかし包括連携企業が株式会社デルタとは？？？

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パリの有名ショコラティエのジャック・ジュナンの娘さんジャド・ジュナンが2022年の11月にオペラ通りにオープンした「ジャード・ジュナン（JADE GENIN）」小さな小さなピラミッド型ボンボンショコラ味わってるあいだいに溶けてからの後味で何の味かが分かるチ

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相方が手作り焼売を作ろうとして焼売の皮を買ったがうっかりと冷蔵庫の中に肉焼売が重なった・・・そこで我輩が水餃子鍋にしたらと提案し丁度いただいた島ラッキョウの葉等をプラスしたらどちらかというと雲吞になった！ｗ餃子の皮と違って焼売の皮は小

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さく菜やさんからもうひとつ（二種類）いただいたのが手作りケーキこれは翌日食べたほうが洋酒もききさらにしっとりとして美味しかった！ｗ

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さく菜やさんから沖縄土産でロイズのチョコとオリオンの限定「ブラウンエール」他をいただきました！

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