以前に行った琴引き浜の「松鶴」の松葉カニを冷凍して持ち帰った蟹をこの日の誕生日会に解凍して食べました!いやー食べ応え充分でしたそしてケーキはバイカルの生チョコいちごデコレーションケーキこのケーキ我輩だけならチョイスしないのだが食べてみるとけ
御苑では桜が満開?というのも清和院休憩所が新たに建ったからか今まで無かった桜の木が!!よーく見ると下向いて咲いていることからどうやら山桜の一種で桜の中でも一番高いところに咲く「高嶺サクラ」のようです
不漁で大阪湾では3年連続の“自主禁漁”ということで甘辛く煮込んだ「くぎ煮」は遠のくが都人にはあまり深刻ではないのであるあの甘辛く煮込んだのがご飯のお供になぬるのかという個人的感想で我輩的には対極の「ちりめん山椒」がお供だからです
ちらし寿司とはまぐりのお吸い物なのですがスーパーで売られてるようなはまぐり小さすぎて気のりがしないので一枚貝だけれどあわびの煮付けにしましたw
16世紀末、天正年間に若狭街道(鯖街道)沿いに立つ街道茶屋として創業以来440年間、京都・松ヶ崎の現在地で歴史を積み重ねてきた老舗料亭「山ばな平八茶屋」かま風呂ですっきり汗を流した後は名物「麦飯とろろ膳」取肴焚合猪口三種造り(二種盛)小吸物
八瀬の平八茶屋に続き八瀬かまぶろふるさとも閉店してかま風呂と称して営業しrているのは「山ばな平八茶屋」のみということで久々何十年ぶりかでかま風呂に入りに行きました【※通常男性用のかま風呂を貸し切り】壬申の乱(じんしんのらん)の際大海人皇子(
春の陽気の土曜日およばれで二日かけてイノシシのシチューを作り皆さんといただきました途中味変にサワークリームも混ぜるとエンドレスw
お土産に買った与謝野町のフレッシュホップによるみずみずしさを存分に楽しめるペールエール「ASOBI BEER」とお土産に持ち帰った丹後の蟹身をほぐし「丹後ばらずし」にトッピングなんと贅沢!!w
翌朝窓の外は雪景色のなかの朝食は「松花堂」だがしっかり出汁を含んで一晩おかれたカニが中央にw早々にきりあげ丹鉄で向かうの天橋立今シーズンは件のことで団体の中国人が減りいやに空いてるかと思えば天橋立ビューランドの「股覗き」には例の多くの団体さ
実は6〜7日に昨年に引き続き丹鉄に乗って冬の日本海にカニ食べに行きました!雪の影響が心配でしたが琴引浜には強風のあまり雪の姿はほとんど見れないが雪は断続的に降ったりしてました雪降る和のオーベルジュ「 まつつる」の前ですが昨年と違うなにかが義
熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐で昔から家庭料理で親しまれた伝統食品ですがいっとき我輩熊本に仕事で月いち行っていたことがあるがお土産でいただいたこの「南関あげ」知りませんでした
ということで何度か我が街にも注意喚起がでましたが降ることは降っても路面に長時間積ることなかったがその分京都府下の日本海側でどっさり降ったようです
九州のお土産にいただいた「柚子こしょう」だが実のところ我輩はあまり好きではなかったしかし今回鍋の味変したかったので試しに使ったところ柚子の風味も豊で唐辛子もきいていておいしかったが、今まで食べていた柚子こしょうは何んだったんでしょうw