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日記一覧

本法寺
2026年03月16日15:33

の数本あるサクラだが一本のサクラだけが満開

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誕生会
2026年03月13日16:11

以前に行った琴引き浜の「松鶴」の松葉カニを冷凍して持ち帰った蟹をこの日の誕生日会に解凍して食べました!いやー食べ応え充分でしたそしてケーキはバイカルの生チョコいちごデコレーションケーキこのケーキ我輩だけならチョイスしないのだが食べてみるとけ

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レンコ鯛
2026年03月12日15:24

アクアパッツァはあっさりしているのに旨味たっぷり!春ぽい食卓w

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紫明もさくら色
2026年03月11日15:35

今朝は氷点下だったが・・・意外とあまり知られてない紫明通りの河津桜も満開です

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山は雪だが
2026年03月10日15:39

御苑では桜が満開?というのも清和院休憩所が新たに建ったからか今まで無かった桜の木が!!よーく見ると下向いて咲いていることからどうやら山桜の一種で桜の中でも一番高いところに咲く「高嶺サクラ」のようです

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いっきに開花
2026年03月09日14:10

すっかり有名になった長徳寺のおかめ桜開花!

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不漁で大阪湾では3年連続の“自主禁漁”ということで甘辛く煮込んだ「くぎ煮」は遠のくが都人にはあまり深刻ではないのであるあの甘辛く煮込んだのがご飯のお供になぬるのかという個人的感想で我輩的には対極の「ちりめん山椒」がお供だからです

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ひな祭り
2026年03月04日16:02

ちらし寿司とはまぐりのお吸い物なのですがスーパーで売られてるようなはまぐり小さすぎて気のりがしないので一枚貝だけれどあわびの煮付けにしましたw

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麦飯とろろ膳
2026年03月03日16:35

16世紀末、天正年間に若狭街道(鯖街道)沿いに立つ街道茶屋として創業以来440年間、京都・松ヶ崎の現在地で歴史を積み重ねてきた老舗料亭「山ばな平八茶屋」かま風呂ですっきり汗を流した後は名物「麦飯とろろ膳」取肴焚合猪口三種造り(二種盛)小吸物

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唯一無二のかま風呂
2026年03月02日16:17

八瀬の平八茶屋に続き八瀬かまぶろふるさとも閉店してかま風呂と称して営業しrているのは「山ばな平八茶屋」のみということで久々何十年ぶりかでかま風呂に入りに行きました【※通常男性用のかま風呂を貸し切り】壬申の乱(じんしんのらん)の際大海人皇子(

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黄梅
2026年02月27日16:04

中国を原産地とするモクセイ科の落葉低木で中国名を「迎春花」でジャスミンの仲間

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甘味のタンカン
2026年02月26日15:34

送られてきました奄美のタンカンw

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卵バター蒸し
2026年02月25日15:22

結構昔からある料理らしいが今まで知らなかった目玉焼きのようですが焼いてないから優しいお味でくせになりそうです

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二月の梅
2026年02月24日14:19

同じ二月に咲いた相国寺の冬の梅?光明寺の春の梅?

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お好み焼きやのに醬油?
2026年02月20日16:16

ほぼ山の芋の生地のお好み焼きは外はカリカリ、中はふっくらもっちり焦げ醤油がソースより相性がいいですよw

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めんたいマヨだけではないいただきものの「めんたいポテトサラダキット」なかなかの旨さです

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相国寺修行道場産
2026年02月18日15:49

「レモン」と「みかん」は酸っぱさもりもりの修行僧なみかなぁw

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大和芋(つくねいも)
2026年02月17日16:57

自分でせっせとすり鉢でおろしたらこんなにも旨いのかw

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春の陽気の土曜日およばれで二日かけてイノシシのシチューを作り皆さんといただきました途中味変にサワークリームも混ぜるとエンドレスw

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蟹三昧の〆には
2026年02月13日15:16

お土産に買った与謝野町のフレッシュホップによるみずみずしさを存分に楽しめるペールエール「ASOBI BEER」とお土産に持ち帰った丹後の蟹身をほぐし「丹後ばらずし」にトッピングなんと贅沢!!w

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雪の天橋立
2026年02月12日16:07

翌朝窓の外は雪景色のなかの朝食は「松花堂」だがしっかり出汁を含んで一晩おかれたカニが中央にw早々にきりあげ丹鉄で向かうの天橋立今シーズンは件のことで団体の中国人が減りいやに空いてるかと思えば天橋立ビューランドの「股覗き」には例の多くの団体さ

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冬の日本海
2026年02月10日16:33

実は6〜7日に昨年に引き続き丹鉄に乗って冬の日本海にカニ食べに行きました!雪の影響が心配でしたが琴引浜には強風のあまり雪の姿はほとんど見れないが雪は断続的に降ったりしてました雪降る和のオーベルジュ「 まつつる」の前ですが昨年と違うなにかが義

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凍てつく深夜の京都
2026年02月09日15:31

昨日からの雪が凍てついています

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節分食
2026年02月05日16:17

我が家はまるかぶりはしませんw

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南関あげ
2026年02月04日15:04

熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐で昔から家庭料理で親しまれた伝統食品ですがいっとき我輩熊本に仕事で月いち行っていたことがあるがお土産でいただいたこの「南関あげ」知りませんでした

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満月の彩雲
2026年02月03日15:28

雪と霙の降る合間に満月の彩雲が一瞬見られまた!

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大雪の注意
2026年02月02日15:16

ということで何度か我が街にも注意喚起がでましたが降ることは降っても路面に長時間積ることなかったがその分京都府下の日本海側でどっさり降ったようです

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九州のお土産にいただいた「柚子こしょう」だが実のところ我輩はあまり好きではなかったしかし今回鍋の味変したかったので試しに使ったところ柚子の風味も豊で唐辛子もきいていておいしかったが、今まで食べていた柚子こしょうは何んだったんでしょうw

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生ビーツからの
2026年01月29日15:29

「ボルシチ」いつも思うのだがサワークリームを加えるだけで劇的に美味しくなるのはなぜなんだろう

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鱈料理には
2026年01月28日16:18

ビールやワイン「ゴクローサワー」さらにはゲスト持参の日本酒「尾道三山」最も変わり種はTさん持参の「ミード(蜂蜜酒)」蜂蜜に酵母と水を加えて発酵させた醸造酒なんですが初めての味でした

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