ここ数十年でニッチを激変された食べ物、と云へば「駅弁」と「牛丼」だと思ふ。駅弁、なんぞ、一昔前は「高くてマズイ食べ物」の代表だった。移動する電車の中で、他に選択肢がなかったとは云へ、こげなペラッペラのサンドイッチや適当な幕内弁当に、何が悲し

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