最近、京都の町で目に付く和菓子の寛永堂。いったいどういう会社なのか調べてみました。創業は寛永とあるように寛永３０年（1630年）とあります。これは京都の数あるお菓子屋さんの中でも屈指の古さを誇ります。寛永堂は千鳥饅頭で有名な大阪の千鳥屋から分か

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