料理研究家のコウケンテツ氏が雲南省を訪れるという番組があったので、録画してチェックしてみました。コウケンテツさんが訪ねたのは曼国寨というシーサンパンナにあるタイ族の村。やはりここも民家は木造ではなくコンクリート製で、取材した家には白いスポー

続きを読む