以前 同じメーカーのトップバリューのシュウマイと比較して不味いという
日記を書いたのですが、その原因は匂いでして、レンチンでは匂いが強調されてしまう。
トップバリューの方は匂いが良いのに、なぜ標準品の方はあかんのか という重大な問題w
何故なら 標準品は徒歩1分のスーパーで買えるけど イオン系スーパーは自転車で7分掛かるからw その間に自転車で5分のところに ウエルシア・高い方のスーパー・徒歩1分のと同系列のスーパー が並んでいて、なかなか イオンに行きづらい。
で、洛陽標準品を美味しく食べようと画策 匂いだけが問題なんだから、そこを改善すればいい。
レンチンでも蒸しでもなく、ごま油で餃子のように焼く。もちろん弱火で。
途中で水も振りかけて蓋。
つけダレは普通に醤油でいいけど なんなら味の素振ってもOK
美味く成ったぜ!
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