蕎麦は５割蕎麦汁は　本つゆに少しの醤油と本だし　刻みあげと　丸ちゃんのインスタントかき揚げを用意した　おまけで残り物のから揚げを汁に投入ｗ余分かもしれんが、鳥の出汁は無駄にならないと予想あ　折角用意しておいた白ネギ入れ忘れたわｗ

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ネットでレシピを見た麻婆カレーレシピでは　具はひき肉と豆腐　白ネギのみ　先ず　麻婆豆腐を作ってそこからカレーにするから。麻婆豆腐を作って　そこからカレーにするときに　安売りしていたブロッコリーを追加で加えて煮込み　まあ味に影響は無いしｗカレ

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左のは　鍋で煮て、最後に添付のかき揚げを乗せるタイプ右のは　レンチンして　別途お湯で溶いたスープに具付き麺を投入するタイプ。味も内容も価格も大差ないｗ１食２００円程度で、花丸うどんと同レベルのものが自宅で食えるのだからそれでいいか　って感じ

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徘徊ではないぞ　念のためｗ今日も　アパート名見分だ左　ザ・ワールド　ときたかｗ　意識高い系かジョジョファンかｗ但しこのマンション　３０年前に見つけた奴だが。イーグルネスト　鷹ノ巣ですか、これはなんかイイネ　でも近所にeagle2 と　eagle3がある

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クリスマス感はゼロだなｗだが　ネギも添えた！　完璧だｗあー　びいるがうまいぜ

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今日もカメラ持って散歩よｗアパート名としては違和感バリバリのＢＲＡＩＮ　脳ですかいｗなんでこんな名前つけたんだかｗｗ次は　コスモハイツ英ｗ　桟とかちゃぶ台に　謎のメーターとか付いていそうｗｗｗそして、オンボロな文化住宅に　何故かフランス語の

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前回も言いました　町中を巡る水路、こちらは家々の間　橋を架けて個人宅に入ります。そして今週も　アパート見分ｗ　フルール銀巴里？　なんでしょう　意識高い系？ｗｗ読み方　ギンパリでいいのかなｗそして　サンピュアーＹＯＵ　美容院でも雑居ビルとかで

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農地ばかりだったこの辺りが　４０年ほど前に　一気に市街地化した弊害ｗ農協用水だった水路が　そこら中にこのように残ってる。そして　一気に市街地化したため区画整理が間に合わず、細い路地や曲がりくねった道が一杯ｗ　安倍川の向こう側は　旧城下町であ

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昼は　具沢山にした蕎麦と　冷凍食品のヒレかつうまうま晩は、ドンキで見つけた金沢名物　ゴーゴーカレー　のレトルト味は　最初からウスターソースの入った系のカレーだねえ

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前回の　メゾンまるおん？　の持ち主は判った！　近所の市川土木さんだが　まるおん　の家紋については判らぬままだｗ屋号とも合ってないし　なんだろうねえｗそして県道沿いで見つけた　店頭の自販機。最近よくある　料理の自販機だな。１つ目は森の仲間とい

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週末のウヲーキングどうせなら、と　久々のアパートウォッチングｗこの近所に大量にある同じ名義のアパート群　農地だったころの地主さんだろうか、大半は鉄筋の低層マンションだけど　多分一番古そうな木造アパートに　一番偉そうな名前が付いてたｗ　なんや

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昨晩はすき焼き、で　残った汁を「〆のうどん」にはせず冷蔵庫で保管（腹いっぱいだったしね）で、今日　出汁を取り直して、残ったすき焼きのタレに加えて味を調節。玉子を加えて肉蕎麦だ

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イイ感じの緑地にテンションが上がって小径を進むと　あっという間に視界が開けた・・・・・うん　判ってたよ、ただの河川敷だもんなｗ僅か10ｍほどで河原にでて終了それが昨日今日は　上流側を散歩　快晴で富士山くっきりだぜ

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その先に丸木橋？！渡ると　広めの花壇ちょっと待て、なんで河川敷に小川があるねんｗ堤防の向こうのこの辺り　40年ほど前までは、一面の農地だった。今はすっかり住宅地になって　畑とか、殆ど残っていないけど、当時の名残で市街地を横切って　あちこちに用

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今週もウヲーキング今回はちょっと先まで行ってみた。ん、ベンチが有るやんピクニック広場になっとるのか下ってみると、おお　バーベキューテーブル　近くにはハンモックもあった。キャンプできそうじゃな

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会社の管理栄養士に　メタボ指導で、休日は３０分程度のウオーキングをしなさいと言われてしまった。　まあ　実際、年齢的に仕方ないところ。で、近くの河川敷に散歩　川下方向に東名高速道路の橋脚を超えると　そこは雑木林？ｗ振り返れば　そこには高速道路

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丸美屋の麻婆豆腐の素に　レシピが書いてあった麻婆鍋　作ってみようとしたら、ようつべで改良レシピが有ったので　そっちを参考に作った麻婆鍋さ。Youtubeでは　豚肉使ってたけど、鳥もも肉をニンニクとゴマ油で炒めて　それに水と麻婆の素を入れて煮込みな

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北の目印　北極星。実は、一つの星ではなく　３連恒星だったらしい。主星であるポラリスAa は太陽の５倍くらいの大きさだったかな。　詳しくは覚えていないけど、それを惑星のように回るポラリスAb が太陽と同じくらいの大きさで、太陽と天王星程度の距離で公

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昨晩は　鳥団子鍋　大鍋で作って皿に取り分けて食す食った後に、食品会社に勤める友人が　余り物だと言って　加工用のホタテを持ってきた。おせーよ！ｗ　しかも結構多いしｗ加工用なので　生食用みたいな奇麗な円形はしていない。むしろフレーク状　中華餡と

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昨日　気が付いたら、豆板醤の賞味期限が切れていた。まあ、　あまり使わないからなあと、消費メニュー豚コマ、もやし、ピーマン　を炒めて鶏がらスープで味付け、余ってた豆板醤を全部ぶっかけて完成　まあ、豆板醤の残量自体　大した量でもなかったｗ味が中

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めなさんから聞いたレシピで　ちゃんと作ってみた焼きオクラ焼けた醤油が香ばしくて美味い後は普通のそばつゆと　別途納豆で　納豆蕎麦風　これはこれでｗそばつゆは既製品　ヤマモリのやつ。キッコーマンとかヤマサのやつより美味いと思っているが　保存料が

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今回の具材は　とうがん　人参　こかぶ　鳥もも肉　ウインナー　マッシュルーム　玉葱　ブロッコリー先に鶏肉を　コンソメとニンニクで煮込む。一旦　鶏肉を上げ　灰汁を取ったスープで　残りの具材を煮込む。野菜が煮えたら（ブロッコリーは　最後に入れれば

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春頃　NETで見た記事です。最近は、アフリカ諸国でも日本車（主にトヨタの中古　ランクルとかハイラックスとか）が人気である。現地人「もちろんトヨタは人気さ、かなり高価だけど　その辺のメーカーの新車よりよく走るし壊れないし燃費もいいからねえ。とは

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唐揚げ用のサイズの鶏もも肉が　普段よりちょっと安かった。唐揚げだとちょっとカロリーが気になるので　焼き鳥にしてみたがパック１つ分丸ごとは　ちょっと多かったわ　半分で良かったｗ

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朝はチジミ　今回も小麦粉は使わず　潰した豆腐を片栗粉で固めて鶏がらスープを混ぜ込んで焼く。　まあ、カロリー控えめにってことでｗ昼は、　余ってた肉とか野菜とかを適当に使って　季節外れの雑煮ｗ結構　量が出来てしまったので、晩飯もこれでいけるなｗ

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昼は　豆腐とアボカドの和え物　と、エノキダケの甘辛煮晩は、ピーマンとシメジのバター醤油焼き　と、　自作なめたけ今日は茸の日になったｗ　それにしてもパズルは面白い

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祝日が　普通に祝日として休むのは　１２年ぶりだｗ昼は　パズルを解きながら、お好み風キャベツと　焼き厚あげｗキャベツのほうは　小麦粉は使わず、片栗粉だけで固める。豚ロースを乗せて豚玉に。　味付けはもちろん　どろソースとマヨネーズ晩は、ちゃんと

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中国製の鰻ですｗそういうと、中国製は安全性が〜とかよく言われますが、コンビニとか弁当屋の鰻弁当は　全部中国ウナギだぜ！と言いたい。国産ウナギは　スーパーで買っても１切れ１５００円超えてくるし、1000円以下で売ってる弁当で使えるわけがない。丼物

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最近は　NETを見るだけで　いくらでもアレンジレシピが見つかる。まあ　いい時代になったものです。最近は食材が高いので、廉価版レシピは助かる。今夜は、納豆油素麺。素麺は普通に茹でる。白ネギをみじん切りにしておく。納豆はひきわりを使う、よく攪拌後

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