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日記一覧

ポテチそばw
2025年06月29日23:07

名代富士そば は静岡には無いので、ネットで珍妙な蕎麦の話題を見るたびに気になっています。今回再現してみたのは「ポテチ蕎麦」 なんともジャンキーなw勿論 ポテチまで自作というところは再現できませんので 試作のときに使ったという堅あげポテトうす

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わさビーフってポテチだよね?wその味のスパイスを売っていたので、それをカット野菜に混ぜてサラダだ!カット野菜だと水分が不足してちょっと混ざりにくかったので 日清キャノーラ油をちょっと加えて溶かしております。余談だけど 日清オイリオと日清製粉

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ラーメンのような蕎麦
2025年06月25日22:37

15年ほど前 良く通ってたラーメン屋が、バイパスが通るという事で立ち退きを迫られておりました。 生き残りをかけて最後に作った新製品は ラーメンスープで食べる蕎麦悪くなかったんだけど、その後再起の話しは聞かないのよ まあいい年の爺さんだったし

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今回のカツは コープのオリジナル製品 スティックとんかつを使ったとんかつラーメン 元々弁当用なセイカ 結構香ばしい味付け。ラーメンと合う 美味し

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焼きそばと春巻き
2025年06月23日23:36

春巻きは冷凍食品のやつ 揚げ焼き仕様だが 普通に焼いたのでキツネ色ニハナラナカッタまあこれはこれでw

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あんかけラーメン
2025年06月22日10:32

白菜と豚肉と白ネギとインゲンだけで作った四宝菜w ご飯と合わせる味にするとラーメンには濃いので 少し薄味にしてラーメンにトッピング イロイロ沈んでしまって見た目がイマイチだwもっと固めの餡にしないとあかんかw味はOK

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暑くなってきた
2025年06月15日22:39

朝は未だマシなので ラーメンの消費だもやしとにらをごま油で炒めて 最後に乗せる うむ ヨシ!

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地元では 富士宮焼きそば用の 輪ゴムのようなバリ固麺を売っています。そいつが見切り品で安くなっていたので「普通の焼きそば」を作るっぜwおかずは しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉を焼いて ポン酢でいただくw(おっと それならしゃぶしゃぶにすれば っ

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サイコロステーキというより 同じ構造のスティックステーキという奴ですが要は加工肉でっす チーズ入り味付き 黒胡椒追加で 先日の新じゃがに茄子を加えて今回はガーリック醤油焼き美味し

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甘じょっぱいタレがこれほど合うとは 舞茸舐めてたぜ。タレを作るのが面倒なら 市販のタレ(照り焼き用でなくても 豚丼用、ウナギ、焼き鳥用どれもさほど味は変わらないねw)でも問題ない。そして 量の嵩増しの為に 焼きちくわと 静岡名物黒はんぺんの

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新ジャガ
2025年06月04日22:38

知り合いの農家から 新じゃがが届いたので、もやし炒めと ソーセージジャガバターで完敗だ ウマー

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スーパーで チキンカツが2枚298円だったので カツ丼にしてみました。玉子がちょっと流れ過ぎて微妙になったw 長芋のほうも 同じタレで揚げ焼き まあ 濃い味になったので ビールウマーでw

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