中華餡かけ焼きそば　とは？

よく言う「うま煮」ってのは普通に日本語　和風うま煮は旨煮　と書くという話もある。
豚肉や牛肉と根菜を中心にした野菜を、醤油、味醂、砂糖で甘しょっぱく味付けたいわゆる日本の煮物にこと。

それに対して、中華うま煮というのは　豚肉と白菜、ネギ　それに店によっていろいろな野菜を炒め　鶏ガラスープと塩や醤油で味付け　片栗粉でとろみをつけた　いわゆる中華餡
八宝菜は　それに加えて　烏賊や海老などの海鮮を加え　オイスターソースで味を追加したもの、かな？

中華うま煮のつもりで作って、豚小間肉、白菜、ネギ　しいたけだけの四宝菜ｗオイスターソースだけ追加した餡で　安い３食入り蒸し麺　中華餡掛け焼きそば廉価版　
完成ですｗ