温玉のこと

最近は　スーパーでも完成品の温玉を売ってたりするけど　日本のいわゆる温玉は　
殻のまま若干温めのお湯で茹でる訳ですが、　おいらの普段使っている奴は
所謂　ポーチドエッグ（湯の中に卵を割り入れて　料理人の腕でくるんと丸くする）
の偽物ｗ　カップ半分の水に、卵をそっと割り入れてから　レンジで50秒から１分
チンするだけ。この時に　小さじ1程の白だしを入れると　味付き温玉になる。
50-60秒の時間差は、卵のサイズとか水の量で変更　
簡単だからやってみそ