昨日 気が付いたら、豆板醤の賞味期限が切れていた。
まあ、 あまり使わないからなあと、消費メニュー
豚コマ、もやし、ピーマン を炒めて鶏がらスープで味付け、余ってた豆板醤を
全部ぶっかけて完成 まあ、豆板醤の残量自体 大した量でもなかったw
味が中途半端だったので 味変でラー油追加 ピリ辛炒め。
今晩は、 玉葱1個(半分に切る)・キャベツ半分(更に半分に切る)を、刻まずそのまま片面焼きにして香ばしさを出す。
コンソメとおろしにんにくでスープを作って ウインナーと共にキャベツと玉葱を投入。
途中で 残り物のもやしを追加 最後に胡椒をかけて、
前回とはちょっと風味の違うポトフ風
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