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2024年09月02日23:41

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冷や汁と 素麺茶漬け

冷や汁は、大匙1の味噌を冷水に溶かし だし粉大匙1と味の素4振り程度 それに豆腐とねぎ投入 

素麺茶漬けは 普通に素麺を茹でて冷やし それにお茶漬けの元をかけて冷水 但しお茶漬けの素の 適量の水は50cc程度なので このようにどんぶりを満たすには 2つくらい入れるか 追加のかやくで味を調える必要があります。今回は「小松菜ちりめん」と塩昆布で整えました

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