そういえば　なんで最近ブランデーに凝っているかというと

昨年の夏に　見栄っ張りの友人Sが　おいらに　自慢の死蔵ブランデーw カミューナポレオンを
飲ませたことが始まり。

そのときの感想は　(あんまり　ブランデーって飲んだことがないが　この程度のものか? )という感じw
まあ　普段は　安物のバーボンか　ラム・ジンの割り物メインだったので　そのときは特に感想も言わずに　美味かったよありがとう　で帰宅したわけだ。

でも　なんとなく気になってて　昨年の後半から　ネットオークションの古いブランデーのセットモノに手を出すようになった。　いろいろ飲んでみないと　酒の味なんか判らん。というのがその理由

で、今回　完璧な状態の　カミューナポレオンが　遂に手に入った。
つーことで　味の比較だが　結論から言うと　昨年夏に飲んだカミューは　割れたコルクのおかげで
とんでもなく酸化(劣化)しまくってた。w
このところ　イロイロ飲んだ中にも　コルクがダメで　いろんなレベルで劣化しているものが
いくつか有ったという事も　このカミューのおかげで判明。

具体的には　香りが抜けやすく二口目にはアルコール臭が鼻につく　甘みが少なくなって、若干のエグみのようなものが出る。　後味が悪い。って感じ
ちなみに　友人Sのところで飲んだ奴が　「イチバン酷い状態」www

まあ　劣化してても　本質的な味はほぼそのままなので、ブランデーを飲みなれない奴には気づかれないような物だとは思う。
この比較での結論では　残念ながら　先日のモンテスキューも　多少酸化していたようだ。

やはり　開封のときにコルクが割れるようなものは　中身も劣化している可能性が高い。ということだな。
うむ　ブランデーがウイスキーに比べて劣化しやすいのは間違いなかったようだ