ようやく白米

ようやく　蕎麦類の在庫が無くなって　いよいよビーチク米だ！

うん　聞いていた通り　米の香りは全然しないな、だが　それならふりかけで上書きして仕舞えばいい。
ちりめん山椒ふりかけで　香りを上書き。
炊くときは、浸水時間を長く取り、急速炊飯で固めに（好みの問題）
久々の自炊米　うまー