最近 時々作るのが、1食分だけのカレー もはやレトルトでいいじゃんって感じですが
それほど手間も金も掛けず作れますので ご参考まで。
まあね、このところ カレールーの食べ比べとかしていたので(バーモント。業務スーパーカレー S&B版と ハチ食品版とかw) ルーが中途半端に残ってるのよw
季節柄 3日目のカレー とかやってると食品の痛みが心配だし。
で 1食分ずつ作って ちまちま消化しようという企画。
今回は S&Bの奴、小鍋にラードを引き 玉葱1/2個を炒める、しんなりしたら 直ぐに水250cc投入、沸騰したら火を止めて カレールー1コロのみ入れ ウスターソース1匙とケチャップ1匙 あればチューブのニンニク ルーを溶かしてから再度火にかけ 15分ほど煮詰める。 その間に トッピングの用意 今回は残り物のハンバーグを温めてご飯の上に。ルーが煮えたら完成w 野菜も肉も入っていないが全然美味いぜw
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